更新日：2024年11月28日
すべて手作りのビストロを仕事帰りや家族といっしょにいかがでしょうか
⭐️勘違いで思いがけずに⭐️ 2月初め頃、東山公園の行きたかったビストロへ。 ネット予約でポチッとしたんだけど、当日行ったら店が違っててビックリ。 ここはラクレットが人気のお店。来たことは無かったんだけど、この日は私の頭の中では違う店の予定だった…またまたやっちゃった。うっかりが冴えてるとでも言うべきか(-ω-；) 来るのは初めてだったから、お昼時なのに誰もいないのに不安になったけど、前菜とワインが来てそんな心配はなくなりました。 お肉も野菜も、素材それぞれの食感がすごく良くて、シェフに野菜のマリネが美味しいって言ったら、味付けは白ワインとレモンだけ。うーん、ワインお代わり〜✨ メインはフランス産マグレ鴨ロースト、マグレってフォアグラをとるために太らせた鴨なんだとか！だからよく肥えてて、通常の鴨より脂がのってるんだって。でもくどくはないし、柔らかくっていい赤身！合わせる木苺のソースはやっぱり美味しい❣️ 友人のカナダ産リブロースも、一口貰ったけどこちらもとっても美味しかったわ♫ こちらのパン、出てきた瞬間「あ…マルコンソールと似てる」って。そして食べて確信に。 「このパンって…」ってシェフに聞いたら、空輸してるのをうちで焼いてますって、やっぱりきっと一緒なのね✨ デザートは、チョコもミルクも濃厚なのにクドくなくて、お腹いっぱいになったけど胃にもたれませんでした♫ご馳走さまでした！ 素敵なメニューがたくさんあるので、またリピします❤️\( ˆoˆ ) #東山動物園近く #ラクレットが人気
ジビエ協会の会長のシェフが振る舞う最高峰フォワグラ等をフレンチで至極のひと時を。
シェトモは、ジビエ協会会長による最高峰フォワグラなどの限定フレンチ料理を提供し、感動的な食体験を提供しています ネット予約も可能で、個室もあり、禁煙の環境を提供しています 岡崎市のシェトモは、ジビエを中心としたフレンチ料理を提供し、高品質な食材とこだわりの料理で多くのお客様を魅了しています 「シェトモ」は岡崎市に位置するジビエを使用した本格フレンチレストランであり、天然のジビエや有機野菜を使用したこだわりのフレンチ料理を提供しています メニューには、最高峰のフォアグラや採れたての有機野菜、地元の食材を使用した絶品フレンチが含まれております 営業時間は、月曜日から日曜日、祝日、祝前日の11:30から14:00までのランチタイムと17:30から23:00までのディナータイムとなっています 今回のお料理は おすすめ [Ｂコース] シェフのお任せスペシャルコース ¥10,000(税込) やっす シェフの選ぶワインのチョイスが絶妙に料理と合っていて 最高に美味しかった また必ず行かせていただきます
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