更新日：2026年01月04日
伝統と革新を感じる美食と、新広東料理の完成度に酔いしれて。
名古屋市中村区名駅3丁目の中国料理『王宮』での晩御飯です。今回は旅行の反省会とですが、実際はそれに理由をつけた懇親会です。前菜5種盛り合わせからスタートして、サラダ（海老とアボカド）茹で豚特製ソースかけ、カリカリ豚バラ、白菜のオイスターソース、海老チリソース、麻婆豆腐、黒酢酢豚、季節野菜のXO醬炒め、卵焼き、点心（海老焼売、蟹焼売）小籠包、北京ダック、そしてフカヒレ姿煮（これのみ1人一品）を頂きました。とにかく食べ過ぎですわ…でもどのお料理と美味しく頂きました #名古屋駅中華 #フカヒレ姿煮
季節の上海蟹を堪能できる、華やかな本格中華の名店
2025忘備録、名古屋市中区丸の内3丁目の中華の名店『Joe's kitchen』での上海蟹のコースにお誘い頂きました。現地から空輸された上海蟹をたっぷり使ったお料理は凄く美味しかったです。上海蟹の紹興酒漬けからスタートです。卵は甘くて濃厚でした。薬膳蒸しスープに空芯菜の炒め、ホタテ入り海老マヨの揚げパン包み、お魚料理（ハタ）お肉料理（牛ホホ肉）を食べて〆の麺料理は蟹をたっぷり使った餡掛け焼きそばでデザートは杏仁アイスでお開きでした。 #名古屋市中区丸の内 #中華料理 #上海蟹 #ナチュラルワイン #紹興酒漬け #空芯菜 #薬膳スープ
愛知 上海料理・上海蟹 接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
