更新日：2024年06月18日
名古屋で有名な焼き鳥屋さん
名古屋2日目の夜。良さげなお店をホテルから徒歩10分くらいで発見。行ってみるもカウンターは満席で断念。新栄まできたので散策すると路地裏に「きんぼし」を発見！ここ伏見にもありますよね。 行きたかったお店だから入ってみる事に。 人気店のようで店内賑わってます。 カウンターに通されたのですが一蘭のカウンターみたいに仕切があります。 1人飲みだとちょっと嬉しいかも。 注文したのは飲物は赤星。焼鳥は全て2本ずつからと書かれてあるが聞いてみると1本から出してくれるとの事。嬉しいね。串は名物のきんぼし焼、せせり、レバー、心ぞう、ハツもと、コーチン抱き身、特製コーチン串を注文。チューリップ型の唐揚げを注文。 焼鳥で印象的なのはレバーとコーチン抱き身。コーチング抱き身は胸肉なんですがとても柔らかく皮パリで凄い好き。 大好きなネタのハツ。焼き加減凄い良かった。美味しい。ハツ美味いと満足だね。 特製コーチング串も美味いね。1串にもも、砂肝、ハツ、レバーが刺さってる贅沢な串。これ凄くいい。唐揚げも美味しかったです。 飲物おかわりはハイボールで。
