妻の誕生日のランチに予約して行きました♪
鉄板焼のステーキが食べたい、とリクエストがありましたので、此方の｢リゾートレストラン・シカン｣に決めました(^^)
SICANとは「月の神殿」を意味する古代ペルーで栄えた文明の名。ここでのひとときが日常から解き放たれた別世界で過ごすような、リゾート感溢れたものとなりますように。と思いを込めた素敵な店名です。
食材は選び抜いた季節の素材からなる鉄板焼コース。そして、常にお客様のお気持ちを汲み取るよう心掛けている、おもてなし。それがシカンの拘りだそうです。楽しみですね♪
入口は重厚な扉、西洋の城の城門のような感じ。扉を開けるとそこには水の上に架かった橋を渡るような演出。その先にもう一枚扉があります。ここだけで、ただならぬゴージャスな雰囲気を感じます。
店内は最大22席の円形コロシアムのようなメインダイニング。太陽系惑星をイメージした神秘的なスペース。ロマンティックでエキゾチックな雰囲気は堪らない特別感。
2人がCHOICEしたのは｢シカンランチ｣
シーフード３品とフィレステーキ 100ｇ（US産）
この素晴らしい空間込みで¥3,700はオーバーバリューに感じます。
シーフードは定番の、イカ、ホタテ、エビ、鉄板焼シーフードにはこの三兄弟がかかせません(笑)
イカはシンプルな味付け、ホタテはバター焼き、エビはバジルソース、どれもプリプリで素材の良さを最大限に引き出す美味しさ！
妻のスパークリングワインもススミます(^^)
続いてフィレステーキ。焼き加減はミディアムレアでお願いしました。
ここでファイヤーパフォーマンス！ホスピタリティー溢れるシェフはスマホカメラの準備をナビゲートしてくれるなど、サービス精神旺盛。ありがたいです♪
スゴい火柱！火の操り方、ナイフさばき、どれを見ても感激する演出です。
ダイナミックな動きで調理されるので、見ていて楽しい(^^)
提供されたステーキ、US産ですがスッゴク美味しい！肉汁溢れ、旨味がある、ミディアムレアで正解(^^)v
肉本来の味を存分に堪能しました＼(^^)／
〆のガーリックライスも大盛希望にもしっかり応えてくださり、結構な大盛が出てきました！
焼いたもやしにジンジャーステーキソースをかけて食べると絶品！
最後にBIRTHDAY演出。お店自体が演出大好きな感じなので、心がこもっていて嬉しい。妻も大変喜んでくれました。良かった(^^)
ここは豊橋の銘店です。かなりオススメです(^-^)/
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ちなみにですが、ここは様々なシチュエーションで利用出来るので必見！
2階はVIPルーム、スウィートルームとプライベート空間を用意。
さらに4月～10月頃の季節は、星空に抱かれながらのデザートタイムを楽しむことができる開放感溢れるオープンテラスもあります。
3階はカップル限定のルーフトップバー。ドリンクや食事後のデザートなど二人だけの特別な時間をゆっくりと楽しむことが出来ます。夕景や星空を見ながらだなんてロマンチックだな～
