
息子の奥さんのご両親との初顔合わせでセッティングしてもらいました。
創業65年を超え、三代続く老舗のうなぎ屋です。
豊橋うなぎを使っていることが特徴です。
2012年12月に地域団体商標登録された地域ブランドうなぎ「豊橋うなぎ」。2016年4月現在、地域ブランドは全国で「一色産うなぎ」と「豊橋うなぎ」の2件のみ。自然の恵み深い豊橋市・田原市で活き活きと育った豊橋うなぎは限られた期間のみ味わえる稀少なうなぎです。正楽では養鰻者から直送仕入れし井戸水で活鰻しています。
正楽のうなぎはふっくら仕上げる関東風!そこに創業以来継ぎ足している秘伝のタレが絡まりうなぎの旨みをさらに引き出しています。
あまりの緊張で写真を撮るのが精一杯(・_・;
良い親御さんでした。
末長く宜しくお願いします。