【170515 食べるな！】 今は昔、未だ長久手が草深い町だった頃、タベルナ◯◯と言う美味しいお店が有りました。 純情青年だった僕は其処の美人ママに惹かれ、車で20分位かけて当時住んでた瀬戸市から暫く通いました。 ママが教えてくれました。 淳ちゃん、タベルナってね、イタリア語でちっちゃな食堂の事なのよ。だからこ・こ・は◯◯し・よ・くどーぉ。 へ〜♪ 酔った僕の耳朶に彼女のアルトがピアニッシモ… で。本日ランチは我がデスクから車で4分の Taverna Visconti さん❗️ 久しぶりに智ちゃんと慧美とで。 パスタランチ3種からチョイスし、季節の前菜・自家製日替りパン・日替りドルチェ・ドリンク で @1500 3人だったから 強権発動し パスタはバラバラに。 主賓の智ちゃんが 白菜のクリームボロネーゼソース、肉女慧美は デンマーク産豚肉のトマトソース 因みに先週もコレ喰い、残った 海老と水菜とフレッシュトマトソース が僕。 前菜旨し❗️ 新玉ねぎ、鴨、鰆、季節の旬野菜 をテリーヌ・赤ワイン煮・フライ酢・パテなどの調理手法で1品1品手抜しないで完成させています。それぞれが、バターベースが多かった、己れを主張。 いやー、もっと量が喰いた〜〜♪くなるね。 本日はパンプキンパン。コンソメキャロットパテを塗り塗りします。良いんだ此れも。 お代わりは無料ですし無論お代わり。最後のお楽しみ用にも。 僕はぶりぶり海老とトマト水菜に新玉と大蒜アクセントなオイルパスタ。 う〜ん☆アルドットやな〜〜♪オイルパスタは硬めが必須。Buono! 本日ドルチェは僕でもOKな フローズンメイプルスポンジ、ペパーミント添えて。 やや甘、あっさり冷え冷えでクリーム系や肉系の後にはお口爽やかに。 僕も両手にクリーミー人妻と肉女だったせいか、爽やかになりたかったので バッチぐー‼️٩( ᐛ )و #ベニスに死す #次回はクリーム系だよん〜♪ #コースで赤ワイン呑みてぇなぁ
