更新日:2024年06月07日
先月から夜パフェも提供されるようになったとのことで、お伺いしました。 まずはあると頼みたくなるスープから。 えんどう豆の温かいポタージュでした。 ディルがアクセントなっていていますが優しい仕上がり。組み合わせ的に青くさい感じかと思っていたので飲みやすくてびっくりしました。 お腹をゆっくり満たしてくれます。 合わせたのはオレンジワイン。この日は奈良のワインでした。すっきりした飲み口で、するする飲めるお味です。 メインはメロンのパフェ。メロン自体の甘さは控えめに感じました。 カモミールのアイスがカモミールミルクティーみたいでとても美味しかったです。 ホワイトチョコなどの甘さの強打が繰り出されて、それがメロンの瑞々しさを際立たせているような構成。 ちなみに店内がかなり暗め。全体がよく分からないまま食べ進めるのがちょっとしたゲームみたいで楽しかったです。 余分なお話ですが、メニューがスマホで送られてきて時代だなぁと思いました。 #本山グルメ #ワインにこだわり #夜パフェ #予約推奨 #少人数で飲みたい時
すべて手作りのビストロを仕事帰りや家族といっしょにいかがでしょうか
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