更新日：2017年03月20日
浜名湖沿いの住宅街の奥にある、ココナッツのお花の蜜を使ったスイーツのお店
浜名湖沿いの住宅街の奥にある、ココナッツのお花の蜜を使ったスイーツのお店。ハニーココナッツという無農薬、無化学肥料の手作り椰子砂糖。甜菜糖よりも健康に良いそうです。お店オススメのプリン。プレーンですが、キャラメルのような味がして濃厚で美味しいです。ベイクドチーズケーキにショコラ。チーズケーキは冷凍なので、食べるときは解凍してから頂きます。豆乳焼きドーナツ。ナッツ。くるみのナッツは冷凍して食べるのがオススメとのこと。このナッツがまたハニーココナッツの砂糖がまぶしてあって、とても美味しいです。冷凍すると、パリパリ感がアップします。 店員の方は笑顔で明るい素敵な人柄。店内は鯨グッズがたくさん置かれていてこれもまた可愛いです。 ハニココプリン350円、ベイクドチーズケーキ・ショコラ330円、ハニココ豆乳焼きドーナツ280円、ハニココナッツ350円也。
お花のお菓子とフランス地方菓子を自然素材と伝統技法でお届けいたします。
店員さんの感じがとても良く、気持ち良く買い物出来るお店だと思います。お菓子は、素材の味を感じる甘さ控えめのものが多かったです。花を模った焼き菓子は、贈り物にもぴったりですね。
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