洗練されてる…って、まさにこう言うこと？
何度でもベストつけたいお店。エピキュリアンさん。
他では絶対食べられないようなアレンジのお料理がでてきます。
叔母、母、従姉妹と特別なディナー。
みんなでフレンチディナーなんて初めてかも。
1番はじめのアミューズ。ゼリー仕立ての。ビーツの鮮やかなピンクに、たくさんの野菜のムース。これだけで感激しちゃうほどの美しさ。
1つ1つ、手がかかったお料理に、みんな感激。
ディナー後に、叔母がシェフの近くに。
「すべてのお料理が、美味しかったですー。
特に最後の紅茶が1番おいしかったー」
「こ、紅茶？」
みんなで、いやいやいやいやーと全力否定
シェフも苦笑。ほんと、ごめんなさい。それだけ紅茶も美味しかったと、叔母は伝えたかったんです(~_~;)
物静かで素敵なシェフが繰り出す、本当に素敵なお料理、幸せなひと時でした。
