更新日:2025年12月05日
進化と伝統が融合する、驚きと温もりに満ちた至福の日本料理体験
菊川の地に静かに佇む、特別な夜を約束してくれる名店。一歩店内へ踏み入れると“別世界”へ滑り込むような感覚に包まれます。 食べログ2025日本料理百名店にも選出され、店主は「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された名主。四季の“走り・旬・名残”を鮮やかに織り込み、静岡食材の魅力を軸に高みを目指す“新日本料理”を掲げるお店です。 扉を開けた瞬間、木の香りがふわり。 杉の一枚板カウンターは重厚で美しく、その佇まいだけで背筋が伸びます。掘りごたつ席は温もりに包まれ、個室は大人の静寂が心地よい。どの席も“上質な時間が流れる場所”として設計されており、まさに“大人の隠れ家”という言葉がふさわしい雰囲気です。 今回は、世界のワイン界に名を刻む日本ソムリエ協会会長・田崎眞也氏がペアリングワインを監修した ☑️ ペアリング特別コース をいただきました。料理の美しさ、味わい、香り、演出、そこに合わせる特別なワイン、、、そのすべてが優雅で立体的。まさに“食の芸術”と言える内容でした。 ・半熟唐墨と治郎柿 完熟目柿のソース〜マロソル / キャビアをパンに乗せて 完熟柿のとろみが舌にふわっと寄り添い、カラスミの濃厚な塩味がじんわり広がる。そこへキャビアがプチッと弾け、甘塩のバランスが瞬時に整う“上質な調和”。スパークリングワインとの相性は華やかそのもので、最初のひと皿から高揚感が一気に加速します。 ・越前蟹のしゃぶしゃぶ 鰹 姫鯛 活きた越前蟹を店主が目の前で捌く臨場感!昆布出汁にくぐらせると、蟹の旨みがサッと引き立ち、口の中で“ぷるん”とほどける甘み。鰹と姫鯛は切れ味の良さが際立ち、海の恵みの深さを感じさせる質の高い刺身。 ・越前蟹と松茸の茶碗蒸し 蟹味噌フォアグラソース なめらかで上品な茶碗蒸しに、蟹味噌の濃厚な旨みが重なり、フォアグラのコクが深く伸びる。口に含むと“とろり”と広がる香りが心地よく、贅沢の象徴のような一品。 ・平茸と蛤の土瓶蒸し 蓋を開けた瞬間、豊かな香りがふわっと立ち上がり、蛤の上品な旨みがじんわり体に染みる。平茸の香りも加わり、お出汁の完成度がとにかく秀逸。 ・蟹の甲羅焼 蟹身と帆立のフリカッセ 甲羅の中には濃厚な旨みがぎゅっと詰まり、ホタテの甘みとクリーミーなフリカッセが“とろん”と幸福感を運びます。黒トリュフ、バフン雲丹、“もものすけ蕪”で味変でき、ひと口ごとに表情が移ろう贅沢仕様。 ・近江鴨藁炙り燻製 五香粉 赤柚子胡椒EXソース ピスタチオダイス 薫香が軽やかに立ちのぼり、五香粉のスパイスと赤柚子胡椒、そしてピスタチオの食感が絶妙な立体感を生み出す。香りの重なりは繊細でありながら力強く、紅茶ニュアンスのブルゴーニュと合わせることで一層奥行きが広がります。 ・A5極上フィレ肉低温調理 カシスソース 遠州夢咲牛を昆布で包むことで旨みが深まり、低温調理ならではのしっとりとした柔らかさ。カシスの酸味が優雅なキレを生み、肉の甘さがじんわり浮かび上がる仕立て。 ・鴨雑炊 大根 焼葱 黒七味 土鍋で炊かれたふっくらごはんに鴨出汁がしみわたり、黒七味がピリッと上品なアクセント。静かな余韻を楽しむ“締めの極み”。 ・コニャッククリームソース 苺赤ワイン漬け 濃厚クリームのコクに苺の甘酸っぱさが寄り添い、余韻の長い香りが広がるデザート。 ——— 頂いたワインは一生誇れるほどの内容であり、その他日本酒などのラインナップも素晴らしすぎて非の打ち所がありません。 総評として、料理・空間・サービスの三拍子が揃い、高級店としての完成度が非常に高い一軒。 季節ごとに趣を変える料理構成は“再訪必至”。 静岡食材に寄り添った“高貴で優雅な新日本料理”を存分に堪能できる名店です。 貴重な体験をありがとうございました。 また伺わせてください! ごちそうさまでした✨
森のなかにある隠れ家的カフェ
2025.12.3 カフェ巡り 掛川まで足を伸ばしてこちらのお店「アンティークカフェロード」さんへ行きました❗️ 凄い細道の奥にお店があるので大きい車で通るのは困難です❗️ カレーが人気のカフェですが、カレー目当てではなく来たのでスイーツを食べるつもりでいました! ガトーショコラ660円 ホットコーヒー660円 注文 ガトーショコラ濃厚で美味♪ クリームと一緒に食べるのが一番で美味しく頂きました! ホットコーヒーは何も入れなくても味がするのでマイルドでとても美味しかったです(≧▽≦) ガトーショコラとホットコーヒー相性抜群でとても良い(☆▽☆) Nice Very Good 又、お店行くのに通りが狭いからそこは要注意ですね❗️ 料理は美味しいから良い Nice Very Very Good #アンティークカフェロード #コーヒー美味しい
ごろっと苺の酸味とひんやり食感がクセになるスイーツ
愛知県の瑞浪駅前のBellmartにて、同行者が県民ショーで紹介されたアイスというので買ってみたが、静岡県産であった。苺がそのまま入っていて酸味が嬉しい。アイスクリームと苺は完全分離していて、葛粉の気配は少しぬるりとした舌触りに感じた。 包装紙には「新鮮なフルーツ果汁を葛で固めた冷凍ひんやりスイーツです。冷凍庫から出し、シャーベット上でのお召し上がりをお勧めします。品名葛シャリシャリ(イチゴみるく)」と記されている。
季節を感じる、イートインもテイクアウトも楽しめる和風アイス&スイーツスポット
お茶の後、桜のアイスが食べたくてこちら 平日13時53分到着 駐車場2台分空いてて停めれた 先客1組がイートイン利用 いつの間にかワッフルやクレープもやってるのね 私はテイクアウト ん?コーンはやってないのね ◆ダブルカップ 470円 *さくらもち *杏仁豆腐 おまけはキウイに さくらもちは、割と大きめの求肥が入っていて、ソルティな味わいで美味しい〜 杏仁豆腐もキウイも美味しかった〜❗️ キャッシュのみ イートイン2卓 駐車場南側3〜4台
貝の旨味が凝縮された、種類豊富な創作ラーメンの名店
無機質なラーメン屋さん! 繁盛していた! 私が頼んだのがつけ麺 ポルチーニの醤油です。 なかなかない味付けあって飽きないラーメン屋さん 洋風とかネオとか気になりました。 あんまりポルチーニ分からなかったけど普通に美味しかった! あとハム?上に乗ってるお肉柔らかくて美味でした
愛犬同伴OKな心地よいテラス席が自慢
おしゃれーーー 店内焼き菓子もある。 ここ外観もだけど店内も雰囲気が良くて、 何かコンセプトがあるのかな? ここだけ違う空間のようで落ち着きました☺️ 店員さんも優しかった。 あまり出会わない子羊食べられた! お皿の盛り付けもおしゃれ〜 これは女子が好きなやつ。 お肉柔らかくて美味しかった☺️おすすめ
オシャレなんだけどアットホームなおいしいカフェ
お店の雰囲気はかなり個性的で異国の雰囲気いっぱいです(どちらかというと南米系) 残念ながらお昼に来てしまったのでわかりませんが夜はどんな人が集まるのか見てみたい!!!一見の価値ありです ランチメニューの「焼きカレー」をいただきました。とっても美味しいです
とれたて新鮮野菜を食べられる、おしゃれな創作料理屋
スープ、サラダ、デザート、ライスとメイン 美味しいしコスパも⭕ 野菜中心メニューも嬉しい☺️☺️☺️
甘さと生姜の絶妙コンビ!やみつきカツ丼の定食屋
【壮絶に甘いカツ丼】カツ丼が人気の定食屋さんです♪この日はお勧めメニューの「カツ丼・とん汁(1,000円)」をチョイス♪兎に角、甘い!!とん汁は生姜が効いたアッサリ系でこの店のカツ丼と相性抜群!毎日は無理だけど、定期的に食べたくなる中毒性が高いカツ丼でした♪私は好きです✩✩✩
誰にも愛されるスイーツが揃うケーキ屋さん
食べてみたかったんケーキ屋さん! ほんとは他に食べたいケーキがあったけど 目移りして こちらになりました(^_^) おっぱいケーキ可愛い♪食べやすい。思ってたよりさっぱりしてる。 チョコのケーキ 結構チョコ濃厚で食べた感あり どれも美味しくて万人ウケしそう。癖がなくて子供も好きそうな感じしました。 週末で私たちの前後お客さんいて 結構ずっといっぱいいっぱいでした。
写真ないですが マスカットティーもテイクアウトしました マスカットティーお茶感わからない。 普通にシュワシュワで爽やかなジュースに感じた。ゼリー入ってて、マスカットが入ってて食感楽しい。 マスカット食べるためだけにスプーンついてるけど 個人的には全部ストローで完結できる飲み物であって欲しかったw めんどい。 葛大福、王将戦であの有名な藤井聡太様が食べたものらしい!! それは気になる〜〜 ということで買いました。 結構現代的。 自分は抹茶の方が好みでした。 かなり温度で食感変わるので 自分好みを見つけられたら嬉しい。 きなこも中抹茶じゃなく白い生クリームでいい気がした。 あ、でも美味しかったです^ ^ 接客があまり好きではなかった…
ワクワクする美味しさ!生きる力をギュッと込めた、看板商品・げんこつハンバーグ
お盆ということもあり、混んでました。 17時に到着して、100分以上待ち 普段なら、諦める人もいますが、家族連れも多く、120分待ちとなりました。 しかし、ハンバーグはいつ食べても、美味しい 家族皆んなで、大満足でした。
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋 沼津港直送だから鮮度抜群!
久しぶりに魚がし鮨! 2回目です。 1度目、違う店舗ですがいまいちだと思ったけど 今回美味しかったな〜と思いました^_^ でも店入る時に ネタがこんぐらいデカくて分厚いです!! の見本があったけど その見本ほどデカくはなかったです(*⁰▿⁰*)
蕎麦豆腐も天ぷらも美味しい、器やインテリアにもこだわる蕎麦屋さん
丁寧に天ぷら揚げてます。 揚げたてをアツアツでいただけます お蕎麦は細め けど蕎麦の香りもしっかり 大盛りオススメです★ 汁も美味しかったです。
クセのない、安定感あるとんこつラーメンが食べられる人気ラーメン店
メニューを見るとラーメンと丼物セットが、充実している様です。サービスランチで麻婆丼とラーメンはコッテリを洗濯。 ラーメンも丼物も普通に美味しく、かなりボリュームがあります。 昼時、多少混んでても回転が速いので、お腹いっぱい食べたいなら良い店です。
上質和牛と誕生日特典が嬉しいしゃぶしゃぶ
実家からの帰りにこちらでランチ。 主人の誕生日特典で1人分無料。 って、こないだ沼津倶楽部でお祝いで奢ったばっかなのに、なぜかまた奢るハメに(-。-; 日曜11時予約、到着。 先客ゼロ。 後客ぼちぼちと来てほぼ満席に。 コースは8800円がなくなり、22000円の松阪牛コースが登場。 でも前回とまた同じコースに。 ◆ 極上近江牛と牛タンのしゃぶしゃぶコース11000円(税込) 今年はローストポークが出てきた❗️ その分、近江牛が減ってたけど笑 小鉢は牛蒡のきんぴらって出てきたけど、セロリとまぐろのマリネのようなものだった… お誕生日特典使ったのに、口コミすると牛タンローストビーフをくれるのOKか聞いたらOKとの事。 しかも昔口コミをしていて、最新情報の口コミでもいいと言うので、しっかりいただきました(^◇^;) 美味しかった〜❗️
濃厚味噌が自慢の冬に嬉しいラーメン店
22:00過ぎに会社の仲間と訪問。 券売機で”清六屋特製極み鶏”と”餃子”をポチッと。 数分で着丼。 スープを一口啜って… おっ!期待が低かったからか、意外と?美味しい(^_^*) 鶏ポタージュ的な濃厚スープ。 脂も浮いてて、すっかりアッサリ系派と化した私が最後まで美味しく食べれるか不安でした。 2/3位までは美味しく食べれました。 が、ラスト1/3はゴマと粗挽き胡椒を足して勢いでいただきました(;^_^A 美味しいんですが、アッサリ派にはちょっとクドイかな。 餃子は普通な感じ。野菜感の強い柔らかい餡です。 焼き方はパリパリ感があってグッド。 次は”塩そば”にしよ(*^_^*)
ふわふわ卵とご飯の新しいハーモニーが楽しめるおしゃれカフェ
スフレのドリア、だっけ 見た目が可愛い! 私は美味しいと思いました。 ふわふわの卵と一緒に食べるご飯が新感覚で 面白くて意外と合っててよかった(^.^) ホットドック… 写真で見たのと違って ウインナーの存在感… という感じでした…。 ポークビッツに近い細さ(°▽°)言い過ぎか?
とろろ好き蕎麦好きに嬉しいお店。自然薯と蕎麦のコラボメニューが人気
道の駅掛川でランチで利用。有名らしいとろろをオーダー。自然薯の味わいあるとろろで美味しゅうこざいました。
赤土にある菊川駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
菊川市にある【宝龍本店】さんに訪問し、【らーめん】と【炒飯小】を注文。昔ながらの醤油ラーメンに、シンプルながらに旨いチャーハンと言った感じかな。近隣訪問の際には、再訪します。 #菊川 #ラーメン #チャーハン #宝龍本店
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