清流とグルメの都♪ 静岡県三島市、沼津市エリアは、美味しいものをお得に食せる薔薇色のエリア♪
近隣の清水町にも、オススメのお店を発見！！
実は、上記のエリアで、美味しいハンバーグやステーキを食せるお店は、意外と少ない。
美味しいハンバーグといえば、静岡県門外不出の人気チェーン さわやか がこのエリアにも進出しましたが、美味しいステーキを食そうとすると、高級店は何店舗か知ってますが、カジュアルにお得に美味しいステーキというと・・・
沼津御用邸記念公園に寄った時に、たまたま、初めて通った道沿いに、このお店を発見し、夜に訪問。
この規模で、チェーン店ではなく個人経営のお店と聞き驚愕。
そもそも、わざわざ神奈川県からこのエリアに来れば、どうしても海鮮料理系を食したくなるので、ステーキはそう食べる機会はありません。
今回は、ちょっと賭けに出た感じ。
お昼過ぎに通りかかった時は、駐車場も混み合ってましたが、18:30頃の訪問時には、オーダー時は広い店内に僕らだけ。少し不安になりましたが、料理待ちしてる間に、カップル客やファミリー客が続々と入ってきましたのでホッと 笑
こちらのスタイルは、ステーキのけん がビジネスモデルの発端となった、メイン料理を注文すると、サラダバー ライス カレー等がついてくるパターン。
このビジネスモデルのお店に総じて伝えたいのは、最初のライスは、メイン料理と一緒に持ってきて欲しいと。
なぜかって？ 先にライスを取りに行くと冷めちゃうし、メインが来てからだと、肉に熱が入り過ぎちゃったり。
オーダー時に聞いてくれると非常に嬉しいのですが。ま、どこかのお店が参考にして頂ければ幸いです。
話は逸れましたが、今回は最初から ヒレステーキ狙いでした。
サーロインと比較すると、カロリーが約半分、脂質も低く、タンパク質が摂れる。
もともと、トンカツはロース派、ステーキはサーロイン派でしたが、流石に身体に気遣いをみせる歳になりました。
こちらのテンダーローイン ヒレステーキ。
当然、ステーキメニューの中でも最上位価格帯ですが、なんと200gで¥4,000で食せます。
ただ・・・正直、この価格で食せるということは、肉質や味に不安を感じたのも確かです。
ま、身体のためにヒレステーキ！ ということで、オーダーしました。
ちなみにオーダー時に、焼き加減とは別に、鉄皿を高温か低温かも聞いてくれます。
これは親切。
レア&高温皿でプリーズ！
オーダー後、サラダバーのコーナーに行き、プリーズ ベジタブル！！
ライスを目分量で150g程度取り、まずは野菜から♪
しばらくすると、ジュージュー音をたてたメインがやってきました。
ソースはオニオン系と柚子醤油？系の2種がついてきます。
バターを塗り、レモンスライスを絞り、ブラックペッパーをふりかけ実食！！
ナイフを入れると・・・実に柔らかい♪
切れ目は、素敵なレア♪ しっかり熱も入ってます。
肉の旨味も水分もしっかり閉じ込められ、しっとり柔らかなレアのヒレステーキに、良い意味で期待を裏切られました。
これはコスパ高し！
このエリアでヒレステーキを食すなら、今後は、ここに通おう！！
個人店万歳！！ これからもオンリーワンで頑張って欲しいお店です。
ごちそうさまでした！ 美味しかったです♪
