更新日：2025年06月02日
皮はパリッと、中はふっくら！関西スタイルで楽しむ極上うなぎ重
釜に入ったひつまぶし。 鰻の皮が香ばしくパリっとしていて、今まで食べた中でトップクラスの美味しさ！ 出し汁は、若干うすいものの、テーブルに宮内庁御用達の関ヶ原たまりが、置かれていて追加でたせます。 肝吸いとお漬物も美味しい！ 特上と上釜まぶしを頼んだものの、自分の舌では量が若干多いかな位しか違いがわからず。 2つ大盛りにして、子供とシェアして3人で食べられたのも有り難かったです。 また、下呂に来たら再訪したい！ #うなぎ #ひつまぶし
気軽に立ち寄ることができる美味しいうなぎ屋
下呂温泉の人気鰻屋 かばや。 名古屋より特急ひだに乗り、下呂へ。下呂は温泉が有名で車内は観光客、卒業旅行の学生がほどんど。私はキラキラしてる学生を横見しながら、出張です。今回は事前に予約しておいた、かばやでビジネスランチ。 先ずは海鮮サラダが提供され、その後に鰻重が、 鰻重は2段式になっており、1段目に蒲焼、2段目に鰻重となってます。 鰻は炭火で焼かれ、カリッとした焼き上げです。 岐阜も関西風なんです。 ボリュームもたっぷりあり、とても美味しい鰻重でした。こちらのお店は下呂駅から車で5分と少し離れてます。ただ平日でしたが、外には行列ができる人気店の為、事前予約がお勧めです。
新鮮なネタが食べられるお寿司屋さん
ネタが新鮮で、すごく美味しかったです
湯之島にある下呂駅付近の寿司屋さん
飛騨牛の握り2貫800円！口に入れるとふわっと溶けて、口の中が無くなった後も旨味だけしばらく続きます。
飛騨の国道沿い、ボリューム満点、ちらし寿司もお勧めの美味しい定食屋さん
また、来てしまった。相変わらずのボリューム感（笑） ランチのBセット‼︎ 海鮮丼とおうどん、から揚げ、サラダ。 おうどんは、少し細めのやや甘めのお出汁がバッチリ〜 Aセットは、うどんの代わりに茶碗蒸し‼︎ 因みに、から揚げ定食にすると5枚目の写真のボリュームになります。（驚） 食後は、サービスで今日もインスタントコーヒーを出してくれました。 このアットホーム感が良いですね♡ お値段は、¥1000を切る価格で嬉しい♡
お土産に♪ 道の駅とかに、置いてあるみたいなのですが、直売店へ ٩( ˘͜ ˘ )ว こちらで作っているようですが、入り口を入ると、地元の昔ながらの小さなスーパーみたいに、なっています。 お目当ての味付けあげ・あまごの甘露煮・朴葉寿司をゲット！ 味付けあげは、甘辛で懐かしい味で、きつねうどんとフライパンで焼き目を付けて、お酒のアテに♪ 朴葉寿司は、サクラマスと鯖を。 丁度、朴葉の季節で、香りも良く、味付けも美味しかった。 あまごの甘露煮は、いつか、夕食で頂きまーす⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
