更新日:2022年10月22日
温泉帰りに楽しむ、こだわりのクラフトビール体験
野沢温泉にあるクラフトビールのお店 ランドマークとなっている大湯の目と鼻の先にあるので、温泉で汗を流した後にすぐに一杯飲める最高なお店 スタンダードの野沢IPAと季節限定のサーマーエールをいただきましたが、どちらも美味しかった〜 奥でもつくっており、地産地消にも醸造方法にもこだわりを感じたので、また飲みに行く!
下高井郡野沢温泉村にある上境駅からタクシーで行ける距離のお好み焼きのお店
野沢温泉に来てお土産屋さんなど回っていたら、良い匂いにつられて通草亭さんへ♪ 豚平焼きと、モダン焼きのチーズを注文‼️ 頼んでから20分位で出て来ました。 美味しいです♪ モダン焼きのチーズは沢山チーズが入っているのが分かる位チーズを感じました♪ てか、豚平焼きってキャベツ中に入ってる物と思っていたけど通草亭さんはキャベツ別盛りでした。 豚平焼きって調べると色々と種類があるみたいです。 店主さんがYouTubeに釣りやスキーや自転車の動画をUPしているみたいで、お店のTVで見せてもらいました♪ お話も面白くて楽しい夕食になりました。 また来たいお店です♪ #美味しい #モダン焼き #豚平焼き
野沢温泉で温まった後は、地元ならではの新鮮な馬刺しなどを
【岩魚酒を飲みんさい】 野沢に行ったら素泊まりがいい。なんせ郷土色豊かな居酒屋が軒を連ねているからで、なぜそんなことになったかというと野沢は他のスキー場と違い”通年型の温泉リゾート”という強力な温泉資源を持っているからに他ならないわけです。とにかく温泉のクオリティがすごい。13ある外湯は全て無料開放。しかもそれぞれ泉質/温度が異なり、白濁した湯や緑の湯、黒い湯の花白い湯の花。完璧なる高温の塩化物泉にぬる湯まで、と、ほぼ好みが網羅されているという凄い温泉地なのです、もちろん完全掛け流しの湯量ドバドバ、源泉温度が軒並み60度以上です。 日本の温泉地はいわゆる”オーベルジュ”のごとき旅館のお料理を楽しむ傾向が強いですが、これは週末の旅行1泊だけ、ならいざ知らず、そんな時代は終わったわけで、連泊して旅館の料理を食べたら多かれ少なかれ似たり寄ったりになるということを、宿側が学んだのでしょう。長期宿泊者が本当の意味でリゾートを育てるのだと思います。そういうわけで、野沢の夜は居酒屋巡りが楽しいわけで、これほど居酒屋が賑わう温泉地はあまりみたことがないです。 というわけで前置きが長くなりましたが、本日紹介するのはこちら、治作さん。まず何が嬉しいかというと岩魚酒です!焼いた岩魚を専用の徳利にいれてアツアツの日本酒をそそぎいれると、焼けた岩魚の良い香りが日本酒と相まって、もうそれはそれは素晴らしい、、、酒がなくなれば継ぎ足せます。4合くらいまで行くと岩魚がヨッパライ岩魚になりますが、それもまたよし。 そしてこの店の馬刺しなんですが、900円でこの盛りは驚きに値します。安い。そしてこの完全赤身のうまさは熊本に匹敵します。野沢の馬肉は本当に美味い。店ごとに違う野沢菜をアテに岩魚酒。いやあ、本当に素晴らしい。 チーズ揚げ(これがトロトロでやけにうまい)と長芋焼き(ここらは自然薯が有名です)などを頂きああ、野沢はええなあ、、、となるわけです、いつも。 結構岩魚酒を頼んでいる人が少なくてもったいない。もっと皆さん岩魚酒を飲むべき!めちゃくちゃ美味しいです。 #岩魚酒 #専用徳利 #馬刺し #郷土料理
山からテーブル、畑からテーブル 食材は自ら調達する”レストラン”
野沢温泉にある超オサレカフェ。 野沢温泉はインバウンドの集客にも成功し、かつスキーオフシーズンでも観光客が絶えず、温泉街としてはかなり栄えている。古い食堂も、ここみたいなスタイリッシュなカフェやクラフトビールも混在共存し、さびれた感はなく、勢いがある。この日はスキーメンバーで貸切パーリー。オープンテラスでも店内でも楽しく飲めるBBQ。
豊郷にある上境駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
スキーシーズン、ゲレ食ランチシリーズ。 野沢温泉スキー場内にあるペンションのランチ営業。 2週間前のランチもここ。 カレーとかピザが旨い店。 11:30開店。 出遅れて他の食堂が満席でも開店直後なら何とか入れる重宝店。 今回はピッツァ 1000 野沢菜もあるが、今回はベーコン。 本格的なシンプルイズベスト。 うまし。 #クセになる
野沢温泉街のバー?スナック?居酒屋? 温泉街中心からは離れた中尾地区にある。 こっちのエリアにはこうした店が少ないため、大繁盛。満員で入れないことも多々。外国人ツアラーにも大人気で、店内がジャパニーズオンリーのところを見たことがない。つまみから食事までバランスよく用意されており、夕食利用でも、宿飯後の飲み利用でも重宝。 ここで語るスキー仲間との談義が至福のひととき。