更新日:2023年09月04日
こだわりの本格北インド料理と語りが楽しめる贅沢なひと時
都内→八ヶ岳エコーライン→ビーナスライン→女神湖→蓼科方面にビーナスラインツーリングで訪問しました。 蓼科にインドカレーで有名な店があるとのこと。店の裏の駐車場に止めて店内見上げたけれど、営業してるかしてないかが良くわからない。入口に行くと人の声するから、とりあえず入ってみて「あ、営業してますか?」って聞きました。すると「営業してるけど、ここはカレー屋ではないよ。インド料理のお店。1人分のカレーとかそういうのないけど良い?」とか聞かれました。反射で良いです、とは言ったけれど、なんでそんな質問されたか、最初わかりまさんでした。 メニュー見てなんとなくその理由がわかりました。ナマステチキンカレー2980円、高いなと。これ下さいと注文したら、ライスかナンつけますかと聞かれて、追加で「ライスもあるけど北インドで食べるなら、普通はナン」と言われて素直にナンくださいと言いました。 そして運ばれてきたカレーとでっかいナン。これで税込みで5,000円弱。高いなーと感じました。最初の一口は、正直、普通のカレーと違いがわからなかった。 ただ、この店員さんがこっちにご飯食べさせてくれないぐらいたくさんお話しする方で笑笑 ここからのお話が想い出に残りました。 ○北インドでは、ナンは富裕層が食べる料理で、みんなでカレーをシェアして食べる。だからシェアできるように、カレーが量多めでナン大きめ。北インドのチキンカレーではカシューナッツを使う。それが高いから他の店は使わなかったり別のもので代用するけと、ウチは使う。 →その通りでカレー多めの、ナン大きめでした。確かにナッツの風味もあったきもする。 ○カロンジっていうスパイスを使ってナンを作っている。だからよく一般的なカレー屋で、ナンと書いてあってもカロンジ使ってなければ、私達はパンと呼ぶ。 そのカロンジが黒いところだから食べてみて。少し苦いよ →ナンじゃなくてパンをだしてる店多いとかパンチきいてる笑笑 確かに少し苦い ○今度来た時はタンドリーチキンも食べてみて。ホントに美味しいから。この店でしか食べることできない。 →ここまで言われると食べてみたくなる。 ○前のインドの大統領に、料理提供してた人が今作ってる人だよ。これがそのときの写真だよ →ここがうる覚え。来日した時に料理提供した人だったかな。ただ、店内に飾ってあった前の大統領と写真入ったフォトフレーム見せてもらいました。 この写真を会社のカレー好きに見せて値段伝えると、みんな即効でたっけーという。ただ、カロンジだタンドリーチキン日本一だインドの大統領の話をすると、みんなそれなら一回ぐらいは行ってみたい、とは言ってる。 最後お会計の時は、高くてごめんねー、今度はタンドリーチキンきてねーとのこと。 頻繁には行けないけれど、これはタンドリーチキン食べないとだわ!
韓国・朝鮮半島の文化や歴史に触れながら、家庭的な韓国料理に舌鼓。
松本ぼんぼんの打ち上げは今年も韓国料理=3=3=3 大体10-15人でと予約してたのだけど、ちょっと増えちゃった。ウチの連は少人数から始まって段々合流して増えてきて、途中離脱で減っていくから最後まで人数が分かんないんだよねf9_9; お店に入るとお客さんはまだ少しのようで、ぼんぼん終わってこれからって感じ☆彡 テーブル席にギュウギュウ詰めても座りきれず2〜3人ほどカウンターに。人数確定出来ず増えちゃったけど、ご主人が料理の配分やら上手くやってくれて助かった! チーズダッカルビコースはソフトドリンク飲み放題付(4000円)とアルコール飲み放題付(5000円)♪ 最初は韓国海苔とナムル、それから海鮮チヂミと自家製キムチ、そしてチャプチェ☆彡 どれも美味しくお酒も進む!特にここの海鮮チヂミ、旨ウマなんだよね〜♪ メインは本場『チーズダッカルビ』☆彡 なんかデッカいのが運ばれてきた〜w(°o°)w 真ん中でお肉をしっかり焼いて、周りの溶けたチーズにつけて食べると…コレは美味し〜!チーズダッカルビって一気に流行ったから返って興味が湧かなくて今回初めて食べたけど、思ってたより美味しかったなぁ(^^♪ お肉とコチュジャンにチーズは相性良いね! その後のチャーハンはチーズダッカルビの〆で、真ん中で焼き飯(ポックンパッ)にして食べたそう♪ ピリ辛で美味しかったって!食べ損ねた〜悔しい(>_<) デザートもあったようなんだけどコレも食べ損ねた〜まぁ人数増えて用意が足りたかも分かんないし子供達が食べれてたならいっか〜(^^ゞ
本場の韓国の料理が気軽に食べられるお店!
実家への帰省途中のランチに約2年ぶりに立ち寄りました。ランチメニューは、メインにサラダバー(チャプチェとチヂミも有り)とドリンクバーをつけて1,270円。 ホルモンチゲ(大辛) 海鮮チゲ(中辛) サラダやチヂミ、チャプチェを頂きながら待つ事約10分、メインのチゲが到着!グツグツで見た目にも美味しそうです。ホルモンチゲには結構大きめなホルモンが数種類入っていて元気が出そうな感じがします。大辛だけどちょっと物足りなかったかなぁ〜?チゲのスープが本当に美味しい^_^ 次回は激辛にしてみたいと思います。 食後にお店の裏の川中島温泉に入って行くのが、我が家の帰省のコースです。ご馳走様でした。
本格タイ料理で感じるクセになる旨味と抜群の組み合わせ
今回は、カオソーイとガパオライス(シーフード)、カオソーイのスープはガパオライスのライスにも抜群の相性。
高島にある上諏訪駅からタクシーで行ける距離のタイ料理店
餅米にトムヤムクンをかけて食べるとものすごく美味しいです。辛さも現地のものより抑えられており食べやすいです。
松本、松本駅近くの韓国料理店
松本城から歩いて3軒フラれて、やっとたどり着きました!。゚(゚´ω`゚)゚。 韓国のママさんがひとりで切り盛りしている家庭料理のお店。 海鮮チヂミと豚肉と野菜の辛い炒めものをいただきました! チヂミにはママさんの畑で採れた野菜がたくさん入っています。 気さくなママさんや常連さんとお話しながら楽しくご飯を食べてきました!(*˘︶˘*).。.:*♡ ブログhttp://teraruna.blog.fc2.com/ #韓国家庭料理 #ひとりでも入りやすい
北石堂町にある長野駅付近のメキシコ料理店
店内は明るいラテン音楽がかかっている。気分はメキシコ旅行。 注文はiPadで入力する形。 チキンブリトーを注文。 具材をトルティーヤで巻いてあるものとは違い、サフランライスとチキン、豆類が包まれていて上にワカモレが載っている変わり種。ワカモレはパラペーニョの辛味が効いていて追いハバネロは必要ない。サワークリームもかかっていて、コレはこれで美味しい。 ガブリと行きたいところだがナイフとフォークで食べるブリトーもOK。 器のコバルトブルーやコップの色も南米っぽくって好き。
基本はチキン、サバやイカなどメニューが豊富なカレーが人気のカフェ
再訪 松本市内のカレー屋さんが減少しています(涙) ココには頑張ってほしいなぁ(^^) サンバルとココナッツチキン スパイスはしっかりしていますが、優しいカレーです(^^) 美味しいし、ホッとします(^^) #夏休みキャンペーン #優しいカレー
ナマステの国から華麗(カレー)なる料理をスパイシーにお届け。
韓国の方がやっているお店
三回目ですぞ羅山ーヽ(´ー`)ノ スゲー寝坊して行こうかどうしようか迷った結果 秒で準備を済まして行ってきました! お店におじゃまして直ぐに私に気がついてくれたご主人Σ(OωO )!いやー嬉しいですね! てか凄くないですか。お客さん毎日色んな方来るでしょーに...直ぐに分かるなんて... 私も見習おう( ̊ଳ ̊)同じ接客業を仕事としてるから! 今日は元々決めてました〘ビピンパ〙♥! お野菜が〜(*´˘`*)♡たっぷりだしお肉もちゃんとあってホントにツボです! 混ぜ混ぜして食べてる時ホントに幸せだったんだ〜無限に食えるヤツです〜。(語彙力急募) そしてなんと...またまた韓国紅茶のサービス! うわぁあああ嬉しい...。・゚・(ノД`)・゚・。 今回は花梨でしょうか…美味しい〜喉に優しい〜 1人で行ってもすごく落ち着ける空間。 イベントのお誘いもしてもらいましたー! ダンスイベントやら韓国料理教室があります! 案内も頂いたからググってみよ〜。 給料入ったらまた行くぜ!← 金欠ヤバすぎ!! #春ごはんキャンペーン
ナマステの国から華麗(カレー)なる料理をスパイシーにお届けれる。
チーズナン、チーズがのび〜る。 よくインドカレーに合いました。 適度に混んでて、美味しかったです。 駐車場は止めやすい
【NEW OPEN】本格ベトナム料理が食べれるフォー専門店
たまたま通りかかった時にフォー専門店の幟をみて来てみた。牛肉フォーを頂き旨かった❗
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