安くてウマい！長野のアジア・エスニック オススメ6店

カレーが好きなのだ。 という事でB型人間カレー街道まっしぐらである。 ひと口にカレーといっても、これほど多様性を持つ食べ物はないだろう。ルーを使ったご家庭カレー、出汁でのばした和風カレー、それのご飯わうどんに変えたカレーうどんなど、千変万化ともいえるほどだが、じつはそこが好きなのかもしれない。 香辛料を使った煮込み料理をわれわれはなんとなくカレーと呼んでいるが、そもそも、インドに"カレー"なる料理は存在しないのだそうだ。インドの煮込み料理は何十もあるし、それぞれには固有の名称はある。これらが旧宗主国イギリスに伝わり、インド料理を総称して「カレー」とした。ちなみに語源はタミル地方に肉・野菜・惣菜などを意味する"カリ"なる言葉が英語で「curry」となったとのことだ。 …と、調べることは好きだが、調べたら調べたで今ひとつ面白くない。などというのもよくある現象である。まぁそれもよし、インドカレーを食べに行こう。 「ANONDO 南バイパス店」 長野のインド料理店、創業20年というからすでに老舗の域といえる。以前からインドカレー（先述のように、おかしな呼称だがこれで通してしまう）を食べにちょいちょいお邪魔していたのだが、近年、同工店が増えたためそちらに気をとられ、ずいぶん久しぶりの訪問となった。 「ランチバイキング」780円 通常は1,000円なのだが、20周年として記念価格となっている。構成はいつもの通りカレー、ナン、サラダ、ご飯が食べ放題となる。 カレーはチキン、シーフード、野菜の3種。チキンは肉こそ少ないが滋味たっぷり。シーフードはイカやエビが入っていそうだが、ワタリガニしか確認出来ない。そのかわり大きな大根が入っているのでとてもよし。野菜は大きなじゃがいも、にんじん。豆カレーが好きなのだが、今回はなかった。 以前のナンは大きな一枚が登場したものだが、現在では小さく切り取られものが保温器に格納されている。これはこれで楽でよいが、パリッとした方が美味い。サラダはキャベツ。玉ねぎのピクルスをのせると絶品だ。ご飯は野菜カレーとの相性が良かった。

日本語が流暢で素敵なオーナーさんのインド・ネパール料理店 パリッとした表面に中もっちりのナン‼︎ プレーンも美味しいけどオーナーはチーズナンがおすすめ‼︎ そして炭火で焼いたチキンティッカもジューシーで最高✨(o´艸`)

あなたの趣味はなんですか？ という質問を受けることがある。私の趣味などに興味をもつとは何事であるか、と思わなくもないがそれは話のタネというものだ。ここでゴルフとかボウリングなどと答えてあげると喜ばれるのだが、生憎と社交性も運動神経も持ち合わせてはいない。読書と映画とブログを少々と答えると、ああなんだ一般的なヤツねとツマらなそうな顔をされる。  読書と映画とブログを少々だなんて確かに一般的な趣味には違いないが、その内容たるやすごいんだぞ！おれはヲタクだから質も量も凄まじいんだぞ！などという事はドン引きされるだけだから言わない。そうだ、そうなのだ。趣味・好みなど私だけのもの、私だけが楽しめればよいのだ。そして今日も権堂へ。わが長野市に長野松竹相生座・長野ロキシーという映画館がある、これこそがわが至宝、わが幸福であると確信する。今日は「きまじめ楽隊のぼんやり戦争（2019）」。詳細は省くが、徹頭徹尾スッとぼけた愛らしい作品だ。  続けてもう一本とも思ったが、午後から少しばかり用事があったので取りやめ。昼食をとってから帰ることとする。権堂アーケードだから食べるものはいくらもあるが、なにか目新しいネタになるような、優しくほんわりしたものはないか。キョロキョロ見回しながら歩いていると、あったあったありました。どこか優しげて美味そうな看板が。   「絆」 道端に置かれた立て看板。スンドゥブチゲ、ユッケジャン、石焼きビビンバなど美味そうな写真が並んでいる。そして右上に 『おかず4品＋コーヒー付き』 小さく可愛らしく記載されているのが気に入った。  恐らく夜は韓国パブなのであろう店内は、煌びやかで美しいインテリア。彼の国の方であろうマダムの笑みも可愛らしくよろしい。   「おかず4品」 4箇所に仕切られた平皿に4種の惣菜。さつま揚げの煮つけに3種のキムチ。スイカ、これは恐らく奈良漬け用のものをキムチにしたものと、長ネギと干しエビのキムチ、そしてキュウリのキムチ。これはいわゆるパンチャンだよね。韓国の食事前に供されるたくさんの前菜。これは美味そうな。そういえば井之頭五郎がご飯に載せて食べていたよな。という事で盛大にパンチャンのせご飯とする。甘いのと辛いのと旨味たっぷりが渾然一体となる。ああ美味い美味い。   「キムチチゲ」1000円 陶器製の鍋いっぱいの紅いチゲ。ふつふつと泡立つ熱々のスープ。豚肉と豆腐とたっぷりのキムチ。トマトベースのチゲは初めてだが、これがご家庭のあり方という事なのであろうか。もちろん、これもご飯にかけてといきたいところだが、パンチャンのせご飯で枯渇してしまった。追加料金でもよいのでおかわりを！ スプーンで具材もスープもじゃぶじゃぶとかけ回し、さらさらとお茶漬けのようにかきこむ。ああああああああ美味い美味い美味い！と言いながら食べていたらおかずのおかわりも出してくれた！ありがとう！   また、映画と食事による豊穣な1日が終わった。わが趣味・好みを充足できた満足なるものであった。まさしく休日はかくあるべし。あああ豊かであった。

2023/5訪問 上田にある名前の通りのタコスとテキーラのお店です。 写真は取っていませんがテキーラの種類はかなりあります。都内でも同じぐらい置いてあるところはそんなにないと思います。 料理はタコス中心ですが、他にも肉料理など色々あります。店員の方は気さくで飲みたいテキーラを言えば色々紹介してくれます。 テキーラは安いのから高いのまで種類は豊富で、メニューに載っていないのもあるそうです。 楽しく飲めるのは確かです。

【信州上田　麺活日記】 上田市役所へ間借りできるのもあと僅かということがあって、市役所周辺でランチタイムにお邪魔できるところへ伺っています。上田市役所の斜め前の信号「市役所前」交差点から大手通り沿い左側に在るお店です♪ 雪の降った日なので、寒さが残るランチタイムということで、こちらに向かいます。入店後に席に座るとサービスのカクテキが運ばれて来ます。このカクテキが美味しいんです。味が濃いというかしっかり漬かっていて、魚介の出汁の味もしっかりと効いています。それをゆっくりと食べながらオーダーしたものの到着を待ちます♫ オーダーしたのは「ポッサムユッケジャン麺」です。ポッサム(茹で豚)は豚バラ肉の塊が使われたりしますが、いまひとつわかりません。が、柔らかく仕上がっていてホロホロとしていて美味しいです！ ユッケジャン麺の具は葱やモヤシ、蕨といった混菜類が結構使われていて具沢山の印象です。ユッケジャンは辛味がだいぶ抑えてれていて、一口目は甘さを感じるほどマイルドで、食べ進む内に旨味も有り美味しいと思いました(^^) 美味しい韓国麺のお店ですが、なぜ空いているのか気掛かりです…