長野のひとりで入りやすいインド料理 8店

いくつかの店舗が集まった空間に、5席しかない小さな間取りで営業されてます。 旦那さんの地元で北インドのカレーとの事。 マトンカレー キーマカレー 注文。 長細いバスマティライスにスパイスたっぷりのカレーがサラサラと入ります。美味い！ 不思議なのが食後の爽やかな後味で、胃がさっぱり洗われたような清涼感。 北インドカレーの特徴のようです。 おすすめ

長野で南インド料理が食べれるなんてΨ( 'ч'♡ )そして、かなり本格的でおかわりも自由٩(Ü*)۶現地だ(笑)美味しすぎる〜( ¨̮ )︎︎❤︎︎ #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #食欲の秋キャンペーン #長野で南インド料理

二週連続通ってます(*ﾉ∀ﾉ) スリランカカレー美味しい ハマります(｡>∀<｡) スパイシー(*ﾉ∀ﾉ)癖になります(*ﾉ∀ﾉ) 美味しい長野県富士見町に来た際は、是非来店を(*ﾉ∀ﾉ) #カレー #リピート決定

カレーセット1200円 生ハムピザ　1200円 若者が集うカフェ 店名はフレンチ 外観は蔵造り 内装は古きアメリカン 料理はネパール どれも大盛り 美味しいけど苦しい カレーはキーマと魚介のカレー ピザの正体はチーズナンです。 お疲れ様でした。

吉祥寺でいつもお世話になってるお店の本店。 店員さんがどれもネパールの方で、 本場のお味と雰囲気。 土日だったこともあり、混んでたけど、 カレー好きにはたまりません。

雨の中、佐久までの道行である。本当は自宅から直接出かけるはずが、いろいろあって寄り道三昧の果てに時間ギリギリで到着。それでもお客様に迷惑をかけなくとも済んだのでよかった。幾度となく打ち合わせを重ね、ようやく方向性が決まった、というレベルだがじつに喜ばしい。  似たような事を幾度繰り返したことか。図面だけで何枚描いたろうか。それが当たり前だから何度も続くと辟易としてくるのも事実ではある。しかし、このお客様はむしろどんどん提案したくなるのだ。可愛らしい、というと失礼にあたるかもしれない。社会的なお立場もあり、ご年齢も重ねられた方なのだ。しかし、その素直なご性格がなんとも言えず心地よく、こちらもつい 『もう一つ作りますか』 と言ってしまう。商売という事であれば、ちゃっちゃと済ませて次へ次へが正解なのだろうが、この場合はこれでよいのだ。以前、ある大先輩から 『お客様の掌にうまく乗ってあげるのがプロの仕事だよ』 と言われたことがあったが、今回こそうまく乗れたのではないか。そんな気がしてならない。  気持ちのよい打ち合わせが終わり外に出てもまだ雨降りだ。今回の台風はうまく逸れてくれたようだが、雨だけは落としていくようだ。こちらも車の移動だからあまり気にはならないが、気分のよいものではない。雨宿りがてら昼としよう。佐久市内はやや行き尽くした感があるから、ほかによいランチ場はないかと探してはいるのだがなかなかよいところがない。少し山中に分け入ればない事もないのだが、ちょっと遠いのだ。ああそういえば佐久市役所前にインドカレーの店があった。と思い出し行ってみる事とした。   「ミラマハル 佐久店」 県道138号線は大きな道路で、市役所や総合体育館、消防本部、法務局といった主要な施設のど真ん中を貫く、主幹線道路といったところであろう。こちらはその道沿いにあるお店だ。狭い駐車場に難儀していると、マスターであろうか。年配の男性が誘導してくれる。雨の中申し訳ない。そもそも雨だというのに駐車場がいっぱいとは繁盛しているのだな。  内部はインドの、というより東南アジア雑貨がいっぱいの不思議な空間だ。私が座った位置も、なにやら飾りつけがすごい。向こう側にはなぜかピアノが据え付けられている。水槽もあるぞ、錦鯉や金魚が気持ちよさそうに泳いでいる。ごちゃごちゃしてはいるが、なんとなく居心地がよい。ここにいるたくさんのお客様も同様なのであろうか。   「Aセット」1390円 2種のカレーとナン、サラダ、ドリンクという構成のランチセットだ。ナンは4種から選択せよと言われる。ゴマあるいはハチミツに惹かれたが、最終的にあまり出会ったことのないほうれん草とする。ドリンクはインドっぽくアイスチャイとする。  最初に登場したのはチャイとサラダ。 チャイには砂糖を入れていないのでお好みで、とシュガースティックを渡される。通常は甘々で調される事が多いのでこれは気が利いている。表面に溜まるほどシナモンパウダーがたっぷり投じられているため香りが素晴らしい。かの国ではお茶というよりも菓子のような感覚で飲まれているらしいから、砂糖入りが本来なのだろうがこのまま飲んでしまう。お腹ぽかぽかで食欲が増進されてくる。 紅いチキンティッカがコロンと載せられたサラダは細く刻まれた大根とレタスのみのシンプルパターン。オレンジの甘いドレッシングとピリ辛チキンティッカがほどよくて。  そして主役が登場 直径8センチほどの小さな金属の器が3点。左からチキンカレー、ゴマをふったご飯、野菜カレーというラインナップ。ご飯は嬉しいかも。チキンにせよ野菜にせよ旨味たっぷり。辛さは中程度のHOTにしたのだが、かなり甘く感じたのでVery HOTにしてもよかったかもしれない。あとでメニューを確認したら 「辛さは、オーダーの後、もう一度プラスすることもできます」 と記載されていた。しまった！  そして何よりもあたりはほうれん草のナン。 ◯◯を練り込んだ、といえば近年では当たり前となっているがその『当たり前』がまたよかった。ほうれん草の香りと少し残ったクセがよろしい。カレーとの相性もよし、たっぷりカレーに浸していただくと美味い美味い美味い。プレーンナンはおわかりOKというので小を一枚もらったが、これもまたよい。噛み締めれば噛み締めるほど甘みが増してくる。この店が繁盛するのがよくわかった。   食後店先で先の男性とでくわす。とても美味しかった礼を言うと人懐こい笑顔で 「またお越しください」 と、誘導してくれる。大したことはしてもらっていないが、あの笑顔と対応でとても気持ちよくなる。客商売はこれでなければならんなぁ。おれも見習わなければ。

【信州上田　美食探訪】 上田へ赴任して以来、ずっと気になっていたのですが機会がなかなか恵まれず。それがたまたま仕事での外出したタイミングで､ランチでここに立ち寄ることなって…笑笑 お迎えしてくれたのは外国人の方でネパール系かしら？と思った瞬間､厨房の中も外国人の方で飛び交う外国の言葉。おおお､本場のカレーを食べにきたと感情が高ぶります！ ドキドキしながらメニュー表を見て、バターチキンカレーが食べたい気分だったのですが、どうやら無い様子。ならばということで、個人的に定番化している「キーマカレー」を注文することにしました。チーズナンのセットも惹かれましたが、ひとまず普通のナンとのセットにします。カレーの辛さは選べるとのことだったので、今回は中辛をチョイスしてみました キーマカレーはスパイスが効いていて､中辛にしたことで唐辛子がプラスされています。もっとスパイシーかと思っていましたが、日本人に合わせた味わいに変えていることは確かだと思います。そうとはいえ､美味しくってカレーだけでもイケるし、ナンにつけてもまた美味しくて、カレーとナンをたっぷり堪能しました(^ ^)

#辛さが旨いスパイスカレー #スパイスたまご トロっと半熟が美味しい\( ¨̮ )/♡ #味玉はトロッととろける #中川村 #信州スパイスカレー #あいがけカレー 4種まで出来る٩(Ü*)۶ #レモンチキンカレー レモンがさっぱり美味しい( ˙˘˙ )♡* #大根とラムカレー ラムが、肉々しい(･∀･)肉！ #グリーンカレー 辛さ丁度良い‎( ˙º̬˙ )و ̑̑ #県一美味しい ( ˙˘˙ )♡*