更新日：2024年06月27日
ライブキッチンが楽しい、旬と驚きが詰まったホテルビュッフェ
軽井沢の東急ハーヴェストクラブにあるビュッフェレストラン。 家族旅行で宿泊の際に夕食利用。 ライブキッチンスタイルなのはローストビーフと天ぷら。 天ぷらは頼めばお好みで天丼にしてくれます。ご飯ものをガッツリだと他が食べられないので天ぷらで。信州りんごの天ぷらが意外とおいしかった！ ホテルオリジナルのカレーは頭だけいただきました。 あとはAIバウムクーヘン職人が焼くバウムクーヘンがウリらしく焼き上がり時間に合わせていただきました。
がっつりステーキと新鮮サラダが自慢のカジュアル店
食べ放題Aコース4,800円 期間限定で順次各店舗で開催されている食べ放題です。 Bコースはカットステーキ・ハンバーグ・チーズハンバーグ・チキンが食べ放題。 AコースはBプラス、リブロイン・サーロインが注文できます。 リブロインは脂身の旨味が堪能できるタイプで、サーロインはサッパリ赤身のサーロイン。 ハンバーグも柔らかくて肉汁たっぷりで意外と（失礼）美味しく、びっくり。 提供時間もファーストオーダーこそ少々時間がかかりましたが（腹が減ってたからかな？） お客さんが増えるにつれ、逆に提供時間が早くなっていく感じでした。 うまく、効率よく焼いているのだろうなと思いました。 若干途中のお肉がミディアムで頼んだのにレアっぽかったり、冷たい所があったり気になりましたが、たぶん、自分が頼むのが速すぎたのでしょうｗ 自分的にはレアは全然気にならない（むしろ好き）なので良いのですけどね。 お勧めはハンバーグです（笑） （なのですが、やっぱりステーキをたくさん食べたいですよね！） もう少し詳しくブログで掲載しています↓ http://ameblo.jp/gadulin/entry-12281101757.html #食べ放題
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