更新日：2017年05月26日
信州の新鮮な旬の食材を丁寧に手を入れた料理を楽しめるお店
私的鹿肉のたたき日本一！@信州 篠ノ井線松本駅17分。 信州はジビエと山菜の天国。梅雨前のこの季節、美味しい小料理を求め岳都松本の繁華街中町で見つけたこちらにドロップイン。 お酒は中町の湧水で善哉が仕込んだ中町オリジナル。お通しはうどとこんにゃくの味噌漬け。体験した事のない爽やかな苦味が初夏の陽気にあてられた身体を癒す。まさしく大地の恵みですな、野草は。 鹿は最近のお気に入り。だが、実は今まで美味しい鹿刺しを食べた事がなかった。ふむ、と一口含むと、鹿特有の血の臭みなど全くない野滋溢れる旨味が身体を駆け抜ける。その後脂の甘みがほのかに香る。これは美味しい！薬味のわさび漬とのコラボも松本ならでは。お酒が進まない訳がありません。 #忘れられない味キャンペーン
ランチメニューが豊富で、本格ハリハリ鍋が食べられる居酒屋
同級生のおっちゃんらと毎年忘年会をしていますが今年は俺らも大人なのでこんな時くらいリッチにという事で伺いました。全てうまし！今年の忘年会もここで決まり！ひれ酒は焼き方が絶妙で臭みもなく今までで1番なひれ酒お試しあれ♪
長野市にある権堂駅からすぐの懐石料理のお店
ふぐのてっさ、唐揚げ、なべとフルコースで7000円 なべはお出汁がきいて美味 もみじおろしもピリッと✨きいて大満足です 落ち着いた雰囲気で良かったです 手作りの野沢菜漬け大変美味しくてお土産頂いて感激
旬の食材を活かした創作和食を、落ち着いて堪能することができる割烹料理店
上諏訪に本店がある老舗の割烹です。職場の飲み会で利用。 料理は割とオーソドックスですが、一つ一つがちゃんと仕立てられていて美味しいです。
ご来店の際は、お電話にてご予約くださいませ。
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