更新日:2020年07月03日
昼はケーキとコーヒー、夜はお酒が楽しめる自然の中のホテル内のラウンジ
山小屋のようなカフェ、と言うか喫茶店。緑に囲まれているので気分はいいですね。でも価格は観光地価格。いや、ホテル内なのでホテル価格なのでしょうか? コーヒーはやや渋め。もう軽井沢の気候がかなり寒めなの…
一品一品丁寧に作り込まれていてどれも絶品、星のや内の日本レストラン
今回、軽井沢でのお宿は星のや軽井沢にしたので、夕食は星のやの中にある和食レストランを利用しました。 かまどをイメージした内装のお店は明確にお店のエリアが壁で隔てられておらず、ロビーからそのままオープンに繋がっていて、座席は段々になっています。 窓からは星のや軽井沢の宿泊者限定エリアの緑豊かな景色を眺められます。 注文したのは、「山の懐石」というコース料理@13,000円+サービス料です。 お料理はどれも絶品で、とても満足でしたが、それ以上に接客してくださったスタッフの方の所作や心遣いがかつて経験したことのない程に丁寧かつ美しく、感動しました^ ^ 聞けば、まだ星のや軽井沢に勤務して3年とのことなのですが、ご自身の接遇レベルを向上させるために、高級な飲食店に足を運び、受ける接客で良いと感じたことを自分の仕事に取り入れる自己研鑽を続けているそうです。 もちろん、会社からの補助などなく、すべて自腹だそうです。 さすがは星のやのスタッフ!飽くなき向上心をもつプロフェッショナルだと感心しました。
甘さ控えめで上品な味のケーキを食べ、ゆったりのんびり読書にぴったりの店
2016.10/11 ハルニレテラス散策後、石の教会観に行ってお茶に伺いました。 ケーキセットを注文 毎度のシェア作戦で、ケーキ3種類を食し、マッタリとした時間を過ごしてきました。 次回は、このホテルに宿泊して、デ…