長野・北信のビュッフェ・バイキング ディナー オススメまとめ

初訪問です。以前から通る度に、ランチ500円の看板を見て、焼肉ランチでってホンマかいな？と思いつつ、素通りしてましたが、本日行ってきました！南長野運動公園の北側近くにあります。 入るとまず店員さんが、メニューの説明を少ししてくれます。そして注文は端末で操作です。メニューは色々あるのですが、ランチでワンコインが目当てだったので、マテ茶チキンと豚肉肩ロースランチを注文しました。ご飯は並と大中小のいずれかを選んでセットで付いてきます。更に、サラダ、ナムル、スープは無料と太っ腹です（≧∇≦） 注文を確定して、手書きメニューの写真撮ろうとしたのですが、店員さんに回収されて撮れませんでした＿|￣|○ しばらくしてお肉の登場です！マヂか！それなりに量があるぞΣ('◉⌓◉’) 登場と同時に焼き方の説明もしてくれます。見極めが大変だと言っていましたが、片面を9割焼いてひっくり返すと、より美味しく食べられるそうです。適度にひっくり返していると、熱が逃げて鉄板の温度が下がってしまうとの事です。そうは言っても、焼き方は人それぞれですけどね6(^_^;) 最初の何枚かは、言われた通り焼いてみます。そして焼きあがった肉をパクり。なるほど。確かに美味いです。残りは自分好みでいただきました（笑） 柔らかいお肉、適度に脂も乗っていて値段の割に美味しかったです！ さて、店内は7〜8人用のテーブルが3席、4人用のテーブルが3席の計6席です。駐車場も割と広めです。 ちなみに、単体でも300円からお肉が頼めて、ご飯も単品で190円なので税込では500円オーバーしますが、それでも低価格で焼肉を楽しむ事が出来ます(⌒▽⌒) #低価格

久しぶりのランチバイキングでいささか舞い上がっているようだ。われながら高校生なみの食欲と自制心のなさが情けない限りだが、こればかりはやめられない止まらない。それにご飯・スープ類を含むとはいえ19種ものご馳走群を眼前にして、心躍らないものなどいないのではないか。前置きはこれでよいだろう。さぁ続きと参ろうか。 ⁡ ⁡ 「ココットパン」 小さな丸パンをくりぬき、中に煮込み料理を仕込んだもの。今回は『チキンクリーム煮タイム風味』との事だが、要はクリームシチューだ。鶏肉たっぷりでよいが、シチューのボリュームがもう少しあってもよいと思う。でもこれ以上増やすと底が抜けちゃうか。 ⁡ ⁡ 「豆腐・ドライトマト・ベーコン・ガーリックのサラダ」 具材からしてかなりクセのある味わいかと思いきや、わりと大人しめの展開でやや拍子抜け。木綿豆腐は大好きだから、これはこれで文句はないが。 ⁡ ⁡ 「キャロットラペ」 いわゆるニンジンシリシリというやつ。千切りのニンジンがとても甘くて好感度高し。 ⁡ ⁡ 「翡翠茄子 梅ドレッシング」 翡翠茄子は淡い緑色の柔らかい茄子のことだよな。それを茹でてオクラを加え、酸味のある梅ドレッシングをかけた優しい一品。ほんのひと口分というのがとてもニクい演出だ。 ⁡ ⁡ 「ひき肉とトマトのヴェリーヌ」 ヴェリーヌとは本来ガラス製の小さな器を指すのだが、この場合小さな器に盛られたゲル状の食品を意味するのだそうだ。まったり生クリームのソースの下には超個性的なひき肉入りのトマトソース。もうひと口欲しいなぁ ⁡ ⁡ 「冷製和風パスタサラダ オレンジゼスト」 和風の少しすっぱいソースがかけられたパスタサラダ。レタスと水菜がさらりと盛られている。軽い柑橘味はなにかと思っていたのだが、『オレンジゼスト』というのはオレンジの皮を刻んで散らしたものなのだとか。柚子みたいな使い方をしているのか。なるほど ⁡ ⁡ 「ボトル丼」 これはこちらの名物的な存在のようだ。今回は『しらす・アボカド・トマト』これらを小さなボトルに詰め込んである。傍らの丼にご飯を盛って上からかけて出来上がり。トマトの酸味が意外と強く、ドレッシングを用いずとも充分美味かった。 ⁡ ⁡ 「チキンフォー」 ベトナム料理でしばしば用いられる米粉製の麺料理。このごわごわした歯ごたえにハマる人も多いのだろう。簡単なものだが味わいもじつに豊か。スープがぬるかったのがやや残念ではあった。 ⁡ ⁡ 「とろろのみそ汁」 腕の中にあらかじめとろろが仕込んであり、具なしのみそ汁を注ぐ。これは初体験だがなかなか得難いものがあった。いやはやけっこう美味いのだ。囲炉裏でがんがん炊いた鉄鍋から、熱々のみそ汁を注いで。というパターンであったか落涙ものであったろう。 ⁡ ⁡ 「デザートプレート」 本日のラインナップは『ワッサークイーンのタルト、カラマンシーのムース』。ワッサークイーンとは小さな桃みたいな果物だよな。酸味があってなかなかよろしい。カラマンシーはフィリピンの柑橘類。これははっきり酸っぱくて好感の持てる一品であった。 ⁡ ⁡ ⁡ 久しぶりのランチバイキングを十分、いや十二分に堪能させていただいた。これなくしてなんの豊かさといえるのか。またちょこちょこ通わせてもらおう。

大雪の猛吹雪で動きが取れず久し振りにプリンスホテルでランチ、豚ロースカツカレーライス、美味しかった。

学生時代、ほんのわずかの期間しかアルバイトをした事がない。学生の本分は学業にある。わずかな遊び金ほしさに学びの時を削ってはなるものか。そんな殊勝なことを考えるわけもなく、だからといって生家が裕福なこともない。ではどうしていたかというと、単にだらだらと自宅で過ごしていればカネなどかかるわけもない。使うところといえば、本代か映画代くらい。100円古本に名画座だから親からもらう小遣いで済んでしまう。いい若いものがロクな暮らしをしていない、と思わなくもないが現在もあまり変化がない。  そうはいっても、長期休みに健康な若者が自宅でゴロゴロしているのはあまりにも見苦しい 「あんた、あたしの行ってる会社でアルバイトしないかい？」 と二軒隣のおばちゃんが誘ってくれたので、ヒマつぶしにやってみるかとお世話になったのが、自転車で20分ほどのところにある漬物の会社だった。  入ってから知ったのだがその会社はある商品、話せばたぶん誰でも知っているあの漬物、今でもスーパーに行けばどこにでもあるあのヒット作の会社で当然現在も存続している。35年前は社長自身が現場指揮する個人経営然としてはいたが、繁盛した会社ではあった。  当初はおばちゃんと同じ製造部門と言われていたのだが、結局配属されたのは配送部門。具体的には在庫管理と配送準備。どこそこのスーパーに◯◯という商品を何箱、△円の値札をつけて何時までに所定の位置へ用意する、という仕事でさして忙しくはないが細やかさが求められる部署でもあった。まぁこちらは高校生アルバイトの身、力仕事と雑用係でしかなかったが。  そうだ、高校1年生の時だったのだ。周囲のパートさんは両親と同世代くらいのおばちゃんたちだったし、こちらも可愛い盛り（今でも可愛いよ）だからずいぶんよくしてもらった。おやつをもらったり昼飯食わしてもらったり。上司である社員さんは30代前半くらいのアニキ！という感じで、その方からも可愛がってもらった。  高1、高2それぞれの夏休み、冬休み、春休みとお世話になったと思う。その度ごとに1回か2回社員のアニキがおばちゃんと私を飲みに連れて行ってくれる。お疲れさん会というわけだ。といっても、彼だってさしてよい給料だったわけでもなかっただろう。行くのは決まってふた駅先にある江戸一という焼肉店だった。  食べ放題！ そんな素敵なシステムを知ったのは初めてだった。いくら食べてもどれほど飲んでも一定額、というのは薄給のアニキにも、大喰らいの私にも都合のよいあり方であったろう。とはいえ、鮮度が悪いとまではいかないが、決して良品とはいえない肉には興醒めではあったが。  すたみな太郎が江戸一が運営するチェーン店と知った時は心底驚いた。あんな鄙びた駅の傍らにあった貧乏くさい店構えの、高校生でもわかるほどの不味い肉（ひどい言い方だが事実だ）を出していたあの江戸一が、今や全国にチェーン展開する会社だとは。  すたみな太郎は「最高級」とは言わないが、大衆的なポジションを守った良店だと思う。焼肉だけではなく、多様な料理群が用意されているのがよい。私のような欲張りにはふるいつきたくなるほど素晴らしく感ずる。   すたみな太郎 須坂インター店「すたみな牛焼肉弁当」540円 テイクアウトブームというのはおかしな呼び方だが決して悪いことではないと思っている。三密回避、コロナ感染リスクの低減かつ飲食店の存続に少しでも寄与させてもらえるというのであれば喜んで使わせてもらう。 この弁当は惣菜の量こそ変わらないが、ご飯が普通盛220g、大盛280g、超盛360gとまたすたみな太郎らしく豪快な設定となっている。もちろん、価格が変わらないのであれば超盛に決まっているではないか。一説によるとover500gといわれる弁当はズシっと重量感があり片手で持つとプルプルしてくるほどだ。牛薄切り肉は焼肉屋らしく甘く、唐辛子のピリ辛かベストなマッチングといえる。   先ほど調べてみたら漬物会社は今でも同じ場所にあるとのことだ。パートのおばちゃんたちはとっくにいない（この世に？）だろうが、アニキはどうしているだろうか。在籍していれば定年ギリギリといったところか。どうかお元気にしていてくれればよいのだが。

本日は年に一度の健康診断である。 日本の医療制度とはまことにうまく、事細かに出来ていてまことに具合がよろしい。こんなもの意味がない、と主張するものもいるが、やはりないよりはあった方がよい。今回のコロナの件にも大きな影響を与えている、そんな説もあるがいかがなものか。このままで済めば万々歳、すべて丸く納まると、閣僚ども厚生労働省の官僚どもがさぞかし盛大にお祈りしている事であろう。  だめだだめだだめだ。 つい悪口になってしまう。国民皆保険など共産主義的といって導入を阻むアメリカの惨状をみよ。コロナ以前に崩壊していたではないか。やはり先人たちが血と汗と涙によって築き上げられたもの制度なのだ。たとえ上のものがどれほど腐り切ろうとよいものはよい、と言い伝えなければないない。  昨夜は21:00までに食事を済ませ準備万端。受付開始である8:30に担当する病院へたどり着くと、すでに何人か待機するものがいる。世の中まったくヒマな者だらけで困る。だからこそ日本は平和なのだが、と偉そうに考えていたのだが、それ以前に自分がヒマなオヤジど真ん中と気づいてやや愕然としてしまう。いやはや。  しばらく待ってから検査衣に着替えていざ開始。身長・体重・聴力検査・心電図とほぼ順番通りに進んでいく。身長は縮むし体重は増えるしなかなか気分のよいものではない。ここでひと休みして血液検査となる。人同士の接触を出来るだけ避けようと、検査ブースにひとりという状態を保つために時間がかかる。やはり血液検査が一番いやだ。何歳になっても注射を好む者はいない。それに昨年のトラウマもある。担当看護師があまり技量のよい者でなく、4回も失敗しやがったのだ。  私は温厚で通っている。複数回、針を刺されようと文句など言わないが、だからといって4回も失敗されればよい顔など出来るわけもない。そのまま憮然としていたら、周囲のスタッフが気を使うこと使うこと。大丈夫ですか？もう終わりますから、申し訳ございません。いや、どうでもいいから早く終わらせてくれや、という態度を取っていたら、ますます緊張感が漂って。あの変な空気は面白かった。  そんな事を思い出している間に血液検査も終了。今回はまあまあ上手な方だった。そして肺と胃のレントゲンへ。  いつもは胃カメラを選択するのだが、今年はコロナ感染予防で中止とのことだ。ぶっちゃけたところ、バリウムの方が辛いのだ。どれほど「昔に比べれば飲みやすくなった」と言われても、あの重い重い、カルピスの何十億倍も濃度の高い液体は苦手だ。それに動くベッドの上でなおもあちらを向けこちらに反り返れと指示されるのも嫌だが、大人だから仕方がない。早く終われ終わらせてくれと素直に従うのだ。  その後問診を受けて終了。ほぼほぼ午前中いっぱいかかってしまう。ようやくお楽しみタイムとなった。こちらは検診後にお弁当を用意してくれているのだ。これがまたしっかりしたもので美味いのだ。   「みーるマーマのお弁当」 昨年10月の台風で大きな被害を受けたが、しっかりと事業継続されている。レストランの方もそろそろ再オープンされるのではないか、とても楽しみだ。お弁当はいつもは病院のロビーでいただくのだが、今回は密集を避けるため持ち帰りバージョンとなっていた。内容は  ・みーるマーマ特製 鶏のから揚げ ・みーるマーマの手づくり玉子焼き ・鯖の照り焼き ・小鉢 ・香の物 ・金芽米おにぎり  いつもと比較して小さくはあるが、内容は豪勢だ。から揚げはパリッとしている。玉子焼きはふんわり甘くてよい。鯖の照り焼きはしっかり味で今回の惣菜でもっとも美味かった。おにぎりは海苔と混ぜごはんのものがふたつ。けっこうなボリュームだ。   病院という商売も大変だ。 健康を売るのだから感染症などあり得ない、とばかり対策がしっかりなされており、われわれとスタッフさんはほぼ一対一で対応されていた。なかなか捌けないし人件費は嵩むし。でも、対応は素晴らしく感動的でもあった。簡単に悪口など言ってはいけない。