更新日：2025年01月15日
厳選された活うなぎを甘さ控えめの秘伝ダレで、特製炭火で焼き上げる蒲焼が絶品
本日は長野へ出張。善光寺巡りw お昼は善光寺の裏にある「うなぎの宿 住吉」さんでうなぎをいただきました♪
富倉そばが有名、飯山市で日本酒や焼酎が楽しめる郷土料理屋さん
ツールド妻有2022♀️前のランチ。 飯山駅観光案内にて紹介された蕎麦屋へ。 限定20食 大海老旬菜天ざる大盛。。。絶品
店休12月31日.1月5.6.7.13.14.21.28日
【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)
香ばしいうなぎと甘だれが奏でる贅沢な味わいのうな重専門店
ランチですが、出前していただきました。 写真は、うな重（上）です。 きも吸いを付けました。おだしをポットに入れて下さり、 お椀を付けていただけるので、ほぼお店そのままの雰囲気 で食せます。 うなぎを焼いた香り タレの甘さ加減 たまりません！ うなぎの焼いた香りが移ったごはんを香りとともに口に運ぶと うなぎの焼いた味がさらにおいしさを倍増させます。 うーん たれをまとったごはんがこれまた堪らない！ うなきの身は柔らかく、かつ、ぷりっと感を失わない 極上のおいしさです。 うな重の（上）でなくても （中）で十分に豪勢で、 （並）ですら十分なごちそうです。 つけあわせの漬物で箸休めして きも吸いをいただくと 甘だれをリセットして 再び至福のうな重の世界へ あーおいしかったー ごちそうさまでしたー 次は、きも焼きにビール飲んでから うな重で満足したいなあ
市役所前駅の近くにある、地元の常連さんに人気のお店
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