更新日：2019年04月27日
福島にある木曽福島駅付近のちゃんこ鍋が食べられるお店
木曽福島にある関連会社に行った際に現地の方との会食で訪問。お店はお任せしていましたが、郷土料理と思っていたのでちゃんこ鍋とは意外でした。お聞きするとかなりの人気店のようで、木曽出身の御嶽海関との縁があるとのこと。 具材は鶏肉、豚肉、エビ、白菜、ネギなどいたって普通ですが、キャベツがあるのが少し変わったところでしょうか⁈産地は確認できませんでした（涙） 食べ方は具材を出汁スープで煮るところまでは普通ですが、器にオリジナルの味噌ダレを入れ、出汁スープで薄めて食べます。 オリジナルの味噌ダレは深みがあり、海苔の香りがしてとても美味しいです。濃さも好みで調整出来るとこもgood。人気店なのが分かります。 キャベツは白菜ほど柔らかくならず、歯ごたえがあって鍋にもマッチしてました。 お酒はせっかくなので、地酒をいただきました。'中乗りさん'という変わった名前です。お燗でいただきましたがマイルドな口当たりで鍋との相性はバッチリでした。 地元の料理も良いですが、このお店でしかない食べれないちゃんこ鍋もホントおススメです。 #長野県のちゃんこ鍋屋さん #味噌ダレ最高
名古屋発の赤から松本渚店
家族でお邪魔しました。 焼くのは牛タン、ハラミとセセリ。 ナンボでも食べれそうです。バッチリ旨し。 鍋は3辛。シメラーメンも含めて、これも文句なく旨し。 度々手にする手羽先。 ビイルが進みますな。笑 名古屋メシはここのところマイブームになってます。
店名にもある通り、ドリンク3杯+小鉢1品で1000円の「センベロセット」がお得。ただし、生ビールは1杯まで。この日はちょっとお腹が空いていたので、コロッケ、ハムカツ、一口餃子、明太ポテサラ、手羽など、結構なおつまみを注文してしまったし、センベロセットお代わりしたので、当然センベロでは収まりませんでした。 ただ、料理はどれもちゃんとしていて、美味しかったです。高菜と野沢菜も良いつまみですねー。
フワッフワの肉団子が美味しい、おつまみもクオリティが高い鍋のお店
寒い冬が近づいてきたら、これ！ ちゃんこダイニングすもう亭さんに。 肉ちゃんこ 力士1人前を。 通常の人なら3人前くらいです！ 相変わらずの安定感！ 兎に角、うまい！ 鰹だしベースのスープに野菜の旨味と肉団子の旨味が溢れ出していて、スープだけでも楽しめます！ 特筆は、肉団子！ フワッフワの肉団子は他ではなかなかお目にかかれません！ 他のおつまみ1品1品もクオリティが高い！ ほんと大満足です！
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