【困ったらココ】山梨でバーニャカウダが楽しめる人気店9選

山梨郷土料理・甲州ほうとうの人気店、完熟屋！ 山梨県塩山市でさくらんぼ狩りをした後、山梨に来たらやっぱりほうとうを食べておかないと、ということでこちらへ。 自分も妻も、さくらんぼを300粒ずつ食べた直後でしたが…(^^;; 完熟屋は、小作と並ぶ、ほうとうの人気店。 山梨県内にグループ店舗が５つあり、昨年の桃狩り後に笛吹市にあるグループ店舗「百間」に行ったことがあります。 こちらが完熟屋の本店になり、ＪＲ塩山駅近くの国道沿いにあります。 12時ちょうどくらいに到着したら、やっぱり結構混んでいて、15組ほどの待ち。 外の屋根付き待合室みたいなところで、40分ほど待ちました…(^^;; お店は、古民家を利用していて、素敵な佇まい。 店内も、その雰囲気を壊さないように改築されていて、とても落ち着く雰囲気です。 外が暑かったので、冷房の効いた店内のありがたいです(^^) オーダーは、２人とも、野菜ほうとう（1408円）。 百間と、メニューは一緒です。 10分ほどで、アツアツの鉄鍋に入れられ、提供されました。 スープにほうとう麺が入り、具材は白菜、油揚げ、山菜、ネギ、さらに下の方には大根、ニンジン、しいたけ、カボチャも潜んでいました。 カボチャがデカい！ スープは自家製の手仕込み味噌で作られていて、優しい味わい♪ ここにカボチャを初めとした野菜の甘みが加わり、よりマイルドに仕上がっています。 卓上に置かれた山梨名物のすりだねを投入してみると、結構な辛さ！ インパクトあり、味わいも随分と刺激的に変わります。 モチモチしたほうとう麺はボリュームもあり、野菜もたっぷりで食べ応えありました。 美味しくてつい汁完してしまい、さくらんぼ食べた直後でもあり、もうお腹いっぱい！ 今回も山梨名物を堪能できて、満足です♪ #ほうとう　 #郷土料理

山中湖付近にあるアットホームな雰囲気のイタリア食堂。 手書きのおすすめメニューが貼ってある小さなコルクボードがいい感じです。 マスカルポーネ添えトマトソーススパゲッティーを+100円で生パスタにしてもらいました。 モチモチのパスタにさっぱり目のトマトソースが絡まりおいしいです。 濃厚なマスカルポーネを合わせてもなかなかいいです。 また辛さ調整がタバスコではなく唐辛子オイルを使うのが料理に対するこだわりとして表れています。 自分好みのトマトソースで唐辛子オイルがあったという事がよかったです。 ピザがおいしそうだったので次はピザ食べに行きたいです。

甲府の中心で、いつも満席で賑わっているデートのてっぱんのてっぱん秀！ハンバーグの焼き加減とジューシー感が素晴らしく、たたきは酒が進み、ステーキで大満足！一度いくべし！！

真夜中のスパゲッティ (M) 1480円 カリブサラダ (S) 750円 お通しパン　280円

時間調整にカフェで一息 なぜここに？と思える場所ではありますが かなりくつろげます 木をふんだんに使った店内は温もりを感じられる雰囲気を醸し出しており気分転換にはサイコーです 私はデザートとドリンクのセットをチョイス 美味しかったです

コロナ前ぶりの再訪。 フロアを店長一人で回していたのもありメチャクチャ忙しそうだった。 1人で回し切る疾風の店長！ やっぱり雲丹のパスタはテッパンですね〜(^^)

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