更新日：2021年11月20日
地元野菜の数々と山梨県産のワインを和室でいただく本格フレンチ
落ち着いた雰囲気の古民家レストランで、満腹になるまで美味しい料理を堪能できました。 おまかせディナーセットを今日は頼んでみました。 料理内容 ①マルセイユ風ブイヤベース:ムール貝、イカ、エビがたっぷり入ったスープ。今まで食べたことがない濃厚な味でした。海鮮好きな方にもおすすめです。 ②ローストビーフや鴨肉、トマトが贅沢に使われたファルシーサラダ:まるごとトマトが入っており、玉ねぎの甘さに驚きました。 ③タチウオとモッツァレラチーズのボイル焼き:チーズとの相性がよく、なかなか他では味わえないです。 ④ビーフシチュー:クロックポットを使用しているそうで、ぶ厚い肉がとても柔らかく食べやすかったです。また食べたい。 ⑤エディブルフラワー付きのカルボナーラ:満腹に近く食べらないかなと思っていたら、美味しくてすぐに食べてしまった。見た目も華やか。 デザートは食べるのに夢中で写真に撮り忘れましたが、これまた濃厚なジェラートでした。 食後も美味しいコーヒーでゆったりできました。
銀座をはじめパリやバスクの星付き店で腕を磨いてきたシェフが作る本格フレンチ
今年の9月にOPENしたと聞いていたのですが、やっとランチに来ることができました。スタッフの方（親切な方ばかり）におすすめを聞いたら、牛ホホ肉のお料理だということだったのでお願いしたら、お肉がびっくりするくらい柔らかいのと、ソースの味ととてもよく合って、とっても美味しかったです。デザートにフォンダンショコラを注文したのですが、こちらもコーヒーに合ってとても美味しかったです。お値段がお手頃なのに高級な味を楽しめました。
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