更新日：2022年09月29日
新鮮な鶏ガラを6時間以上じっくりと煮込んで濃厚でマイルドな水炊き
【山梨 甲府】 甲府で"水炊き"がいただける珍しいお店。博多では頻繁に食べてた水炊きを鶏料理の多い甲府で挑戦、初来店。 メインの水炊きは1人前から注文可能、一品料理は多くそろえられておりお客目線の仕様で好印象！ 串物を数本、もつ煮を食べた後、水炊きを1人前注文。 水炊きのスープ…乳白色の濃厚鶏ガラスープ、クリーミーで旨旨…コラーゲンたっぷりなんでしょう♪ 〆にチャンポン麺を投入。鶏と野菜のエキスがたっぷり染み込んだスープでの〆チャンポンは最高でした(^-^) 仕切りのあるテーブル席でゆっくたりと美味しい水炊き、料理をいただけました。ご馳走さまでした！！
韮崎市にある韮崎駅からすぐのもつ鍋が食べられるお店
瑞牆山に登った後、腹ごしらえに訪問しました。 頼んだのは、生ビール×３、ハラミステーキ、焼き鳥盛り合わせ。お値段3000円くらい。 コロナもあり、二年くらい居酒屋には行っていませんでした。最近は個室がはやっているんでしょうか。ひとりだったのですが個室に通されて、勝手気儘にビールを堪能しました。 こういうサービスはいいですね。 疲れきった体にビールが染み渡りました。最高に美味しかった！
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