北杜・韮崎で美味しい焼肉・ステーキが味わえる7店

食べログの焼肉百名店に選ばれたこともある名店。ロケーション、店舗、料理、どれも素晴らしいです。お支払い額は、それなりにかかります。

甲州牛アンテナショップだけあって、まじ美味い！韮崎インター降りてすぐなので、タイミング良ければ絶対に来た方が良い！ 網焼きは上の方が絶対良し。サシのレベルがだいぶ上がります。あと牛丼は並々ならぬトロトロの割下と牛肉のハーモニーで、ぞんぶんに楽しめます。

#大人数で焼肉 #気軽に行ける焼き肉屋さん #お肉の質が高い #ビールが進む #駐車場あり #広い駐車場

8年前、激ウマのジンギスカンを体験させていただいた記憶を辿って、今回は旅の仲間と共に総勢7名で再訪しました。大人数なので予約して行ったら、なんとこの日のランチは予約だけで満席‼︎ 開店前から停まっている車のナンバーも他県が多く、順調に超人気店になっていたのですね。 以前はラーメンなどもやっていたのですが、現在はランチはジンギスカンのみ、ラムを冷凍か生にするかの選択肢があります。私たちは 生ラムジンギスカン定食 1400円(全て税別)、餃子 (495円) にしました。途中で生ラム 1200円 を追加したのは言うまでもありませんσ(^_^;) テーブルにはこちらのオリジナルの形状の鉄板がセットされています。野菜を茹でるために真ん中で湯を沸かす小鍋がついていて、その下に薄い鉄板があり、さらに脂受けがついていて花びらのような鉄板です。すぐに点火し、湯が湧くまでにご飯、たくあん、味噌汁、つけダレ、キャベツともやしの野菜盛りの上に広げられてたラム皿が運ばれてきました。このビジュアル、8年前と変わりません‼︎ まずは羊脂で鉄板に脂を乗せ、鍋に野菜を投入、野菜に熱が入る頃、肉を焼き始めます。鮮度の良い肉なので好みですがミディアムレアくらいに焼くのが私流、傍で茹で上がった野菜を少し焼いてから肉で巻き、タレにつけていただくのです。一口食べた瞬間、肉の旨みとタレの風味と香ばしさ、絹のような歯触りの肉質の良さにノックアウト‼︎ あの時の感動がそのままだということに嬉しくなりました。以前の記憶よりも生姜の風味が効いたタレでいただくと、生姜効果のせいか焼いたラムはスルスルと食べられ、まるで「飲むラム肉」とも言えるくらいでした。変わらぬ中でも進化しているのでしょう。ランチタイム唯一のサイドメニューの餃子は羽付きで丁寧に焼かれたもの、餡はマイルドな野菜ベースでこれも大変美味しい‼︎ そして焼いたラムを餃子の酢醤油で食べても美味しいことを発見、そりゃポン酢で食べるラムシャブを考えれば美味しいのは当たり前ですね(^ ^) ジンギスカンの弱点は煙がもうもうと立ち込めること、もちろんここでも煙まみれになりましたが、あちこちに置いてある消臭スプレーでなんとか人様の前に出られるくらいの匂いまで落ち着かせられ、次の目的地に向かいました。 私たちが店を出る頃は駐車場はいっぱいになっていました。予約は1名でも可能なので、行かれる方は予約することをお勧めします。ただし、ラムの入荷は1ヶ月くらい前にならないとわからないとのこと、ない時にはお店も開けない可能性があるそうなので、予定の1ヶ月前くらいに電話で状況を確認してから予約するのが良いと思います。

まずは綺麗に手入れされた前庭に目を引かれます。店内もとても落ち着いた雰囲気で、客層もよく、よいお肉を一層美味しくいただけるお店と感じます。 多少お値段は張りますが、味と雰囲気相応なので、納得の上で入店すれば満足できることと思います。

数か月前にオープンした焼肉店。もともと先代から続いている肉の卸やさんが焼肉店を併設でオープン。最高の甲斐牛を安く食べることができる。ランチも営業。カルビ丼１４００円（？）だったけど、最高に美味しかった。お持ち帰りもできるイケメンチという名のメンチカツもボリュームたっぷりで美味しい。お勧めです。 写真はイケメンチカレー

先代のワンコとも度々お世話になっていたお店。 店内ペット同伴できますので、天気の悪い日や寒い冬の日もゆっくりお食事を楽しめます。 ハンバーグ、ステーキなどマスターがお店の大きな鉄板で焼いてくれる熱々メニューがメインですが、カレーやオムライス、ナポリタンなど洋食メニューもあり。 特にこちらのハンバーグはジューシーでめちゃくちゃ美味しく！本当に大好きなひと皿。 和風の石焼きハンバーグは、照り焼きっぽいお醤油ベースのタレで、上に載った目玉焼きとお野菜の甘みが堪らない〜！ とろとろチーズハンバーグは、名前の通り、とろとろのチーズとお肉の組み合わせが最高！それでいてしつこくないのが不思議。くるくる丸まった焼きチーズもカリカリ食感でこれまた美味しい。 ミニサラダについている自家製のポテサラもなんだか美味しい。定期的に食べたくなる癖になる味。 店内には、ワンコメニューの他にママさん特製、お持ち帰り出来る手作りワンコクッキーもあります。 本当に末永く通いたい大好きなお店。 ワンコ連れの方、絶対オススメですよ！ #店内ワンコOKの美味しいお店。