福井のその他 サクッと忘年会 オススメまとめ

宿泊者は、無料で食べられるラーメン。 デフォルトは、1玉だが、半玉で注文もOK。 食べてる間、BGMがずーっとチャルメラ（笑）

夏の思い出の場所のお宿の朝ご飯は“優しいお味”‼️ 海水浴イヤ…潮風に身体を当てるなら、日本海側に限るかも知れません(夏季限定) 現在では根拠の無い事をしているかもσ(^_^;)❓ 赤ん坊が産まれたら、首が座る迄一年位は家屋から出さない、とか❓ 夏に、子供を海に連れて行って、潮風に当てると“丈夫な子に育つ”、とか❓ 我が家の両親は、そうして、子育てをして来ました…幸いにも、自分が、１８歳過ぎて、就職する位迄に、落ち着いて“話しが出来る”時分に、本人目の前に、酔っ払った時に“しみじみ”語って呉れました(苦笑い) 根拠は無いですが、岐阜から比較的近い❓ (岐阜から此処に来る迄、大都市通過が無い“渋滞の確率が低い”のと高速道路でのアクセス可能で) 太平洋側に比べて、日本海側は、海の水の質が綺麗٩( ᐛ )و だと言う事で、 小学校・低・中学年の時分は、毎年連れて来て貰いました、それも高級なホテルでは無く、父親の職場絡みで利用できる、『海の家』見たいな“民宿”でした(笑い) 私も、『長兵衛』さんなら、何て素敵な親だろうと益々感謝はすると思いますが(爆笑) 同じ集落(名子)の他の“民宿”だった記憶が(笑い) 『長兵衛』さん、の朝にメニューは、一味違います(^_−)−☆ 身体に良さ気な”発酵“食材を採り入れた『朝ご飯』です‼️ 【籠盛り】 ・朝のお目覚めジュース ・野菜サラダ　手作り玉葱ドレッシング ・厚揚げの炙り ・いくら大根おろし ・やわらか”ふりかけ“ ・煮物＆香の物 【ごはんのおとも3品】 ・一塩鯖　添え物 ・自家製鯖のへしこ ・手作り塩こうじ鶏　白葱 【あじわい3品】 ・陶板目玉焼き　ハム ・福井産こしひかり ・味噌汁(ワカメ・油揚げ・豆腐・ねぎ) では、感想を❗️ “お目覚めのジュース”は、“人参”を使った口当たりの良いタイプ、寝起きの胃袋の動いて無い状態ですと嬉しいジュース 【籠盛り】は、全般に、野菜を使い、血を綺麗にして呉れるイメージのモノばかり、普段率先して頂か無いモノが多いので(苦笑い) 此の気配りに嬉さを感じます(๑˃̵ᴗ˂̵) サラダ・厚揚げ・いくら大根おろし、は、和の膳らしい感じのモノ❗️ “ふりかけ”は、ご飯のお供、“福井産こしひかり”がススミます٩( ᐛ )و 【ご飯のお供３品】は、全部、パワー・チャージの品々❗️ “へしこ”は此の地域の名物❗️、鯖を“糠”に漬けたモノ、色合いが、黒っぽい茶色ですが… 味わい深い一品、郷土メニューの試食です٩(^‿^)۶ “一塩鯖”は、“へしこ”同様の“鯖”が登場、『若狭湾』は、美味しい鯖の水揚げが多い地域、“鯖へしこ”とセットだと、鯖の奥深さが理解出来ます‼️ “塩こうじ鶏”は、鶏肉の旨味を目一杯、麹が引き出して呉れます❗️ 鶏肉とご飯でパワーチャージ終了٩( ᐛ )و 【味わい3品】は、目玉焼き＆ハムを陶板で❗️ 鶏卵って、火の通し具合で、味わいが、良くも悪くも為るモノ、 “陶板”で焼くと、鉄に比べて、熱伝導が微妙に違う… 特に“目玉焼き”だと“火加減”に拘る人が多い(私もですが…“苦笑い”) イヤ〜絶妙な焼き加減でした(๑˃̵ᴗ˂̵) ご飯とお味噌汁は、地のモノをダイレクトに味わえる“代物”、発酵食品のメニューの併せに絶妙です‼️ 来た時より“元気“を貰っての”朝ご飯“食べ終わって抱く思いは『今日も元気に過ごすぞ‼️』 #発酵食材中心のパワーチャージ食 #郷土の美味しいを集めた朝食 #陶板で焼く目玉焼き #へしこ・一汐の鯖の美味しさ 諸々の事、 此処は懐かしい場所、幼い頃はオーシャンビューの此処の海は、水が綺麗で砂浜も大きな石が無く安全、絶好の泳ぐ”スポット٩( ᐛ )و ただし…直ぐ水深が深く為るのでご注意を‼️ と来れば…渡船で、防波堤釣りか⁉️、筏釣り⁉️ 社会人になって、“幼馴染”の“釣りの師匠”と訪問 『白ギス』狙いで海底を探りながら、釣り糸を動かせば…奇怪な生き物が上がる(´⊙ω⊙`)‼️ “海ケムシ”(((^_^;)何気にグロテスクですが… 触ると危険なので、“トング”で糸から外しましょう(笑い)、此れが二人で爆釣… 声を上げて笑い飛ばしてました(笑い) 此処に泊まった『世界の”ヒロキ“』さんも”日本海“で”マグロを上げた“ロマンの海‼️ ”白ギス“狙いで海底を探ると”アルアルネタ“の”根がかり“(仕掛けが海底の”岩場に引っ掛かる“) 激しく竿と糸を動かし…外しに掛かりマス… 『松方弘樹世界を釣る‼️』の名キャッチコピーに擬え…『河本国博”地球“を釣る〜‼️』と叫べば、 周りは”大爆笑“に包まれました❗️ 素敵なスポットのグルメな海辺の宿如何⁉️

とある日の朝ごはんはお宿でいただきます。晩ごはんと同じく料理茶屋季風庭さんで和朝食です。 炊きたての釜炊きご飯はご当地福井のいちほまれを使っています。艶々で甘くてこれだけで美味しい。ご飯のお供たちもいろいろ、詳しくは献立をご覧ください(笑)　とにかくご飯のお供が必要ないくらい炊きたての釜炊きご飯が美味しい。大満足のお宿の朝ごはんでした。 #福井県　#あわら温泉　#お宿の朝ごはん　#美松　#福井県産　#いちほまれ　#釜炊きご飯

湯葉サラダや、湯葉のラザニア風など湯葉料理がたくさんありました。 デザートに焼きナスアイスというものがあって、興味本意で食べてみたのですが本当に焼きナスでした(ﾟ_ﾟ)(笑) お皿やインテリアも独特で、料理が運ばれてくるたびお皿にも目がいきました。 メニュー表のどこかにアナゴさんがいるので探してみてください♪