更新日:2024年10月03日
料理もこだわったものが多くて美味しい、福井のビストロ店
会社から歩いてランチ〜 落ち着いた店内でゆっくりお食事を楽しめました。 ワンプレートになっていて適度な量で美味しくいただけました☆ 忙しい仕事の合間にゆっくりした癒しを頂きました(^^)
自然と木のぬくもりに包まれる、福井の特別な里山レストラン体験
【長男夫婦と①】【✲*。Happy Birthday。*゚✲】 9月の連休を利用して長男夫婦が帰省しました。長男は冬にひとりで帰省しましたが、Nちゃんは昨年の6月以来2回目の福井です。 リクエストを聞くと、昨年リニューアル中だった福井県立恐竜博物館に行きたいとのこと。 そして「福井に帰ってきたときに、お母さんがいつも連れて行ってくれるお店にNちゃんも連れていきたい」とのことで母は張り切りました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 金曜日、仕事を終えてから北陸新幹線で福井に帰省した長男夫婦♡オカヽ(´∀` )ノエリー!! 私の顔を見るなり「お母さん‼︎ごめん‼︎お土産ひとつしか買えんかった‼︎」とのこと…あら…ザンネン… リクエストのお店はどこも凄い行列だったようです。 翌日朝食を食べて予約した『la clarté』さんに向かいます。 我が家から車で30分弱,加賀温泉郷と永平寺町を結ぶ、美しい自然に囲まれた竹田地区。元保育園の建物をリノベーションした木のぬくもりを感じる素敵なレストランです。 此方は予約必須のお店です。毎回必ず予約します。 「本日満席」と記載がありました。 『恐竜博物館』の予約の時間があるので前以てメニューも予約しておきました。 少食なNちゃんには少し多いかな? 食べきれなかったら長男に食べてもらえば良いよね〜 ✴ PÂTE ×4 ❇PLATEAUのケヤキプレート 自家製ソーセージマスタード&野菜のソテー添え 自家製生ハム リーフサラダ (季節のフルーツを使ったビネグレット) まり椀に入った日替り前菜一品 ❇薪火焼きクロワッサン(フランス産) ❇野菜スープ ❇本日のパスタ ❇ドリンク ✴デザート 先ずはケヤキプレート✨ 竹田地区のケヤキプレートに鯖江の河和田地区でデザインしてもらった木製の器・桜の木のパン皿や栃の木で作ったまり椀が使用されています。 大野の荒島ポークを使用した自家製ソーセージ 牡蠣のオイル漬け 海老のエスカベッシュ 自家製生ハムサラダ じゃがいものキッシュ 毎回この豪華なプレートには感動します✨ 初めてのNちゃんも「凄〜い!!」と大喜び♡ ❇薪火焼きのクロワッサン ❇バターナッツかぼちゃ冷製スープ ❇アマトリチャーナ ❇紅茶 ✴デザート 豆乳とオリーブオイルのガトーショコラ マスカルポーネのアイスクリーム この日は長男のお誕生日✨ そして私達夫婦がパパとママになった思い出深い日でもあります。 結婚してしばらく子どもに恵まれなかった私達夫婦。 私が大学受験時に患った帯状疱疹が原因で普通の人より妊娠のチャンスが少ないことがわかりました。 お医者様から排卵誘発剤で妊娠のチャンスを広げましょうと助言をいただきそれから直ぐに妊娠出産。 次男と末娘は排卵誘発剤無しで授かりました。 昨日のことのように思い出しますが、もうあれから28年も経ったんだなぁ〜 お孫ちゃんの顔も早く見たいけれど…子どもが授かるまで周りから「赤ちゃんは?まだ?」と散々言われて辛く悲しい思いをしたのでそこは温かく見守ろうと思っています。 スタッフさんのお気遣いで早めにランチを食べ終えることができ、余裕を持って次の目的地『福井県立恐竜博物館』に向かいます。 森の草木や葉についた朝露に 太陽の光が差し込んで光り輝く様子は 人の心を幸せで包み込みます。 竹田の里山にまたひとつ "光"となる場所が増える事を 皆さんに喜んで頂くため la clarté ラ クラルテ(仏語で光、輝き、光明) と名付けました。 (HPより) 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240914 ✡福井ミシュラン店を楽しもう ㊵
家庭的な温かさと心を込めた料理が嬉しい、街角の洋食レストラン
マッキーさんに倣って、ミックスフライ定食にカキフライ追加で。 エビフライの尻尾の衣を見て、仕事の丁寧さがわかる。
豊富なワインとお酒の進む料理、ビストロフレンチ
今日はコースで 美味しかったです(^^) 地域の打ち上げで行ってきました 味は確かです❗ #同級生
安心の感染対策が嬉しいビストロ&ワインの店
本日の福井県新規感染者数は、180人と発表がありました。連日100人超えが続いてます。 昨日は、感染対策として、ヨウ素除菌加湿器を設置に伺いました。ビストロとワインの店 ミスターデヴ様です。感染対策は、万全となりました。 #感染対策店
武生、武生駅からタクシーで行ける距離のカフェ
息子のバスケの練習で 武生第2中へ 午前中だけの練習だったので お昼は二人で ランチ✴️ 息子ハンバーグBランチ 私 豚ロースカツレツ Aランチ スープは ジャガイモのスープ 息子 どれを食べても感激✴️ 旨い 旨いの連発 (笑) デザートも美味しくいただきました。 暖炉があって 暖かいです。☺️
音楽と創作料理を味わう、開放的な大人の隠れ家空間
#サプライズ #知る人ぞ知るバー #ゆっくり飲みたい時に 創作フレンチいただきました。地元の素材を使いながら、かなり手の込んだ創作料理。福井には、中々このタイプありませんでした。音楽を聴きながら、ワインをいただく最高のひとときでした。
小浜駅からはまかぜ通りを3.4分歩いた所にある 『ビストロ ムートン』さんへ。 こちらは、ビストロですがピッツァが売りの様で ピッツァメニューが豊富でハーフ&ハーフも してくれるとの事です。 メニューは美味しそうなラインナップがずらりと 並んでいますが、ガッツリとしたメイン系は 少なかったので、色々食べてワインを飲んで 最後はパスタやピッツァで〆る感じのお店かな。 付き出しは3種で 餃子の皮をカリカリに揚げて蛍烏賊を乗せたり等 見た目も味も美味しい。 これは1軒目に来たら是非前菜盛り合わせを 頼みたくなります。 ライスコロッケは5つも付いていて中々のボリューム。味付けが濃過ぎずトマトを使ったソースが 爽やかな味わいにしてくれるので美味しい。 ホワイトアスパラはまた美味しかった。 ポーチドエッグやお肉と一緒に食べてこれはいい ワインにも合います。 鯛を使ったパスタはオイルソースで。 どれも美味しくてこれならランチを食べに来ても楽しめそう。 小浜にこういうお店が増えると嬉しい。 #ビストロムートン #小浜市グルメ #小浜グルメ #福井県グルメ #ビストロ #小浜フレンチ #フレンチ
「真心料理をお気軽に」をコンセプトに、令和2年にオープンしたフレンチレストラン
令和2年2月22日にOPENした『Bistro mistral (ビストロミストラル)』にお伺いしました〜✨ 今日は長男の誕生日♡ 私達夫婦がパパとママになった記念日♡ また両家の両親が、初孫のお誕生日なので、おじいちゃん、おばあちゃんになった記念日でもあります。 長男は今は神奈川在住なので一緒にお祝いはできません …( ´^` ✽ 実家の母と以前から気になっていたこちらにお伺いしました✨勿論予約済みです。 登録はありました。Retty初投稿です‼️ 築100年を超える町家をリノベーションした素敵なお店です。 11時半〜ですが、予約のお客様が殆どで直ぐに満席✨ 平日にも関わらず凄いなぁ〜 勿論検温と消毒をしての入店です。 店内はモダンな感じです。女性客が圧倒的に多い♡ ランチメニューから選びます♡ 今日はもう1軒お伺いしたいから… ✴ミストラルランチ 一番人気のランチメニュー 前菜、スープ、メインのお肉お魚盛り合わせのワンプレート、パンかライス、ドリンク ❇前菜 *ベーコンと玉葱のキッシュロレーヌ *黒瓜とベビーリーフとトマトのサラダ? *海老の包揚げ *鶏胸肉のジェノベーゼ 彩り鮮やかで美しい前菜にテンション⤴︎⤴︎ 周りがガヤガヤで(マスクは皆さんしてらっしゃいますが…)メニューが聞き取れなかった箇所も… お箸とフォークとナイフがテーブルに置いてあるのも嬉しい♡ おばあちゃんとママになった記念日にお水で乾杯✨ 先ずはキッシュロレーヌから…ん♡美味しい〜 お野菜自体も美味しくどれももう少し食べたいくらい♡ ❇スープ *温かいカボチャのスープ 器が可愛い♡ 蓋を開ける瞬間が好きです。綺麗なスープ✨ 南瓜のお味が濃厚であまくて美味しい♡ ❇メインのお肉お魚盛り合わせのワンプレート *国産豚ロースのグリル *カレイのチーズ焼き? 豚ロースは、トマトを乗せてグリルしてあるそうです。 マスタードソースでどうぞとのこと♡ カレイは、白ワインソースが添えられていて赤い粒は山うにとのこと♡ そうです✨「山うに」 福井県鯖江市河和田地区伝統の薬味❣ 先日投稿した鰻様の白焼きに添えられていた薬味です。 和洋色々使えるのね(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン そして、人参のピューレとルッコラのピューレも美しくプレートがとても華やかです。 ひとつひとつがとても丁寧で美味しい✨ パンも温かく、中はふわふわです♡ ❇ドリンク *温かい紅茶 そしてショーケースよりケーキも追加しちゃいます♡ ❇シャインマスカットのタルト ❇りんごのケーキ 母はシャインマスカットがあったら絶対頼んじゃいます ぶどうの中でシャインマスカットが1番好きらしい〜 「美味しいわ〜ともちゃん食べてみね♡」 と言われたので素直に…( *´艸`)クスクス シャインマスカット自体も美味しい♡ 母が大喜びなので良かった*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* そして、シャインマスカットのタルトを我慢して私が選んだのはりんごのケーキ✨ ひとくち…シナモンの香りが広がります〜♡ あ〜美味しい❤️幸せ❤️ 長男にも食べさせてあげたいなぁ〜 真心を込め新しい風を吹かせる 古き良き寺町通りのビストロ✨ ホテルやフレンチレストランなど料理一筋26年のオーナーシェフが、古い街並みが残る越前市にOPENされたそうです。 季節感を大切にしたメニューは見た目の華やかさだけでなく、見えない手間を惜しまない真心料理✨ そして、パティシエである奥様が作るケーキはテイクアウトもできるそうで、料理と同じく季節感を大切にしたケーキ♡ 趣ある石畳の街並みに残る築100年超えの建築が見事に生まれ変わったビストロです。 (ふ〜ぽ参照) めざとい母は、カウンターに置いてあった焼き菓子をチェックして、しっかり購入していました( *´艸`)フフフ ❇グラノーラのビスコッティ ❇紅茶のサブレ ❇アーモンドチュイル 実家でグラノーラのビスコッティを食べましたが、レーズンたっぷりで食べ応えがあり美味しかったです❤ ランチは、母はボリュームが丁度良くて最後まで美味しく頂けたと喜んでいました。 男性には「ミストラルランチ」は、ボリューム的には少し物足りないかも…です。 でもランチメニューは色々ありましたし、お腹と相談して選べると思います。 武生の京町エリアは美味しいお店がいっぱいです。 お蕎麦の『うるしや』さん、ボルガライスの『ヨコガワ分店』さん…そして気になるお店がまだ…(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 体がひとつなので日を改めて♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20210914
新年初のBESTは『bistro Un』のご紹介です❤️ 昨年12/10…実は昨年ラストの実家の母と末妹との恒例美食ランチでお伺いしました〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 2020年5月1日…コロナ禍の中OPENしたお店です。 築100年以上の蔵をリノベーションされた店舗✨ ®️miyukiさんが結婚記念日に娘さんが予約してくれていかれたお店…ずっと気になっていました♡ 「福井でしか食べられないもので」 「福井では食べられないものを創る」 東京からIターンした高田太賀氏によるビストロ✨ 勿論予約済みです♡ 笑顔の素敵なスタッフの方が案内してくれます♡ ランチコースは2種類✨✨ しっかり味わいたいので2490円のコースでお願いします。 いつもなら3人別々のメニューでシェアを楽しむのですが、同じ物でとのことで悩んで悩んで決めました。 ✴Premium Course Pasta ズワイガニと生雲丹のアメリケーヌクリーム Meat ハンガリー産鴨 胸肉のロティ ✴Lunch Drink 90分飲み放題 ✴Non Alcohol Wine 白 シャルドネ 末妹は大抵いつも3杯飲むので、90分飲み放題にしちゃいました( *´艸`)フフフ お姉ちゃんはハンドルキーパーノンアルです♡ お水ではなく、アールグレイがポットで置いてあります。 *Apptizer Mist もう…こちらが目の前に置かれた時にBESTもリピも決定していました〜(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 素敵すぎます〜✨✨ 今回もしっかり録音しましたよ‼️ お断りすると少しビックリされていましたが丁寧に説明してくださいました♡ ☆カップに入っているポタージュ あわら市の富津金時を使った温かいポタージュ ☆ウフマヨ 鰹節が乗っかっていて下のソースはトリュフ風味 フランと呼ばれる茶碗蒸しのような食感、九頭竜舞茸で出汁をとっているとのこと ☆九頭竜舞茸とエリンギを使用したバルサミコマリネ ☆クミンとナッツが効いたキャロットラペ ☆生ハム ハモンセラーヌとサラミ ☆フォアグラムース、金色のスプーンのペタクリスピーをスプーンごと瓶に入れてかき混ぜて味わう ☆胚芽を使った栄養たっぷりのパン ☆スモークしたサーモンにキャビアとマスカルポーネシャンティの白いソース マスカルポーネを泡立てたソースの中にレモンと数種類のハーブで作っているとのこと ☆福井県産の緑の葉野菜は自家製のオニオンドレッシングで さぁ✨✨ 湿気に弱いので是非一番最初にと言われたベタクリスピーのスプーンをフォアグラムースに入れて混ぜ混ぜ〜 パチパチの食感が楽しい〜♡ ずっと耳元でパチパチ言っています( *´艸`)フフフ どれも本年に美味しい〜♡ 野菜のお味がしっかりしていて更に魔法がかかった感じです(๑´꒳ก̀ )✩ *ズワイガニと生雲丹のアメリケーヌクリーム ズワイガニ、生雲丹、そして青さ海苔の濃厚な香り✨ パスタはオリジナルの生パスタで、富山のシクヤ製麺所さんと共同開発している麺だそうです♡ 冷めても美味しい麺…冷める前に食べ切りましたが、 本当にモッチモチ‼️ こんなに美味しい生パスタは初めてかも〜 麺だけではないですよ〜ズワイガニと生雲丹も最高です これは他の種類も食べたくなってきました❤️ *ハンガリー産鴨 胸肉のロティ 三国産のベビーリーフが添えられています♡ こちらは根っこごと食べられるとのこと✨ ソースはオレンジと菊のソース✨ 福井は越前打刃物も有名です‼️ 何店か越前打刃物を使用されているお店に出会いましたが、どちらのお店も素晴らしいお店ばかり✨ こちらは、龍泉刃物のナイフ♡ 惚れ惚れするくらい素敵です(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ステキ♡ 切れ味も最高〜力なんていりません… す〜っと切れます♡ 鴨も火の入れ具合も絶妙で美味しい❤️ *本日のデザート ショコラとホイップクリーム 少し生姜が効いていました♡ 末妹は既に5杯目…( *´艸`)フフフ どれもグラスにたっぷりで、大満足していました。 そして、自家製漬け込みフルーツサワーが、こちらのデザートにピッタリと喜んでいました♡ また、デザートと共にメッセージの書かれたお手拭きが♡ ひとりひとりに合わせたメッセージ✨ 素敵です❤ お料理もお店のスタッフの方も最高でした✨ また親切な女性のスタッフの方にお会いしたいな♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした✨ 「空間に興味を持ってもらい、食材に興味を持ってもらい、伝統工芸に興味を持ってもらうことで、福井に興味を持ってもらえる場所にしたい」 福井LOVE伝わりましたよ〜❤
福井の駅前に新たにOpenした昼飲みのお店☆ 店内は高級感もありつつラフに飲みに来れそうな素敵な空間♡ お料理もいろいろあって大満足です! 1,000円のおまかせの一皿はどれも美味しくて絶対頼むべき笑 ランチも行っているみたいで是非又行きます(^^) ごちそうさまでした!
ビストロ料理と豊富なワインのお店・・・7/18をもって閉店する運びとなりました。
ランチで訪問 予約のプレートがテーブルに置かれていていつもお客さんいっぱいのお店 本日のメインは 真鯛のポワレを注文〜 相手の方はハンーグ300g(+380) 写真撮り忘れたけど肉汁たっぷりで とってもジューシー 真似できない美味しさです どちらもとても美味しい!! 間違いないお店です!! デザートも一つ一つ丁寧に仕上げてあり ハズレのないお店❤︎ 私の頼んだサツマイモののったクリームブリュレ最高(^^) 又行きます! ごちそう様でした!!
【フレンチでお誕生日お祝いランチ✨】実家の母と末妹、娘と三世代母娘4人で『Lajitto』さんにお伺いしました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 娘からのリクエストは「デザートの美味しいお店♡」 お母さんに任せなさい‼︎ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 事前にお席だけ予約しました。 ランチは3種類✨ お魚とお肉両方食べたいし〜 でも娘はそんなに量は食べられない… 今回はBランチにしました。 ✴Bランチ ❊前菜 ❊スープ ❊メイン 魚、肉盛り合わせ ❊デザート ❊コーヒー、紅茶 ❊パン ❇グラスワイン ❇ジンジャーエール 先ずは末妹と娘が乾杯✨ 程なく前菜が届きます。 ❂ほうれん草とベーコンのキッシュ ❂鶏胸肉のサラダ 人参ラペ ❂生ハム ❂豚肉のパテドカンパニー 美しくひとつひとつの前菜がとっても美味しい〜 スープもふわっふわのエスプーマが何とも言えません♡ パンはアボカドオイルでいただきますよ。 メインのお魚とお肉の盛り合わせは、さわらのロースト&霧島ポークのグリエ✨✨ お野菜もたっぷりで彩りが美しいです。 毎日、福井県大野で採れた新鮮な野菜を仕入れていらっしゃるそうで、できるだけ地産地消を意識しているとのこと。 素材本来の味をシェフのおかげで堪能できます♡ あ〜もう美味しすぎて幸せ❤️ デザートは、近々お誕生日の末妹と、12月にお誕生日だった娘のために、パースディプレートをお願いしておきました♡ ドリンクは4人共お紅茶です。 ❂りんごとブラックベリーのタルト ❂アールグレイを使用した紅茶プリン ❂フルーツ盛り合わせとピスタチオアイスクリーム キラキラなパースディプレートに末妹と娘は大喜び❤️ パシャしていないのに、説明そこそこに食べようとする娘に「まだあかんて!写真撮ってから‼︎」と言う私… プレートをもってにっこりする娘もパシャしましたw プリンの上にはメレンゲを乾燥したお菓子がのっかっていてそれがまた美味しい〜(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 母と私は通常のデザートで、紅茶プリンにメレンゲとフルーツが添えられています。 母はプリンが苦手なのですが、「このプリンは食べられるわ〜♡」と喜んでいました。 大好きなアールグレイ風味だったからかな? 末妹は母とデザートをシェアしていますが… 娘は抱えて食べています…あ‼︎ ピスタチオのアイスはちょっぴりくれました(((*≧艸≦)ププッ バースディプレートは、+500円だったので、次回からは全て+500円のデザートにしようっと(*´艸`*)フフ 店内は予約のお客様で賑わっていました。 またお伺いします✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 2021福井ミシュランを楽しもう㊳ 20240211
ハンバーグがものすごく美味しい! ワイン片手にちょこちょこつまみながらやるのが最高です! ランチもやってます
小浜駅構内にあるフレンチへ。 夜はコースでも2500円から予算に合わせて 料理をしてくれるので3500円でお願いしました。 まずは ・キッシュとチーズのテリーヌ 温かいキッシュと焼いたチーズの食感がいい。 次に・夏野菜のテリーヌ、生ハムと桃 夏野菜が綺麗に収まったテリーヌは 種類が多くてスッキリとして美味しい。 テリーヌの中に鱧が入っているのがまたいいですね。 それとこの桃が甘くてメロンよりも生ハムに合うかも。 マスターの実家が野菜を作っているらしくて 質の高い野菜が入っているのは嬉しい。 ・真鯛のポワレのバルサミコソースのカレー風味 パリパリに焼いた真鯛の皮が好き。結構カレー風味の効いたソースがまた旨い。 ・じゃがいものテリーヌとラタトゥーユ添え このじゃがいものテリーヌは食感もいいし鰆が入っているのもいい。 野菜が色々添えてあるのも嬉しい。 ・ローストビーフ 最後はローストビーフ。お肉を食べると締まりますね。ソースもお肉に合います。 デザートを食べて満足。 これが3500円のコースとはかなりお得だと思います。
福井 ビストロのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのビストロのグルメ・レストラン情報をチェック!