更新日：2025年06月08日
赤煉瓦の空間で味わうカジュアルイタリアン
敦賀市内を駅から港辺りまで散策しました。 ここは、赤煉瓦倉庫跡地。 レストランはここと、向かえに寿司屋さん。 少し広くて回転の良さげなので並んで30分 やっとこさ入店できました。 地ビールとイタリアン料理でサクッとお腹を満たせました。 店員さんたちは高校生くらいのアルバイト？ 懸命に対応してくれてましたよ。
一品々が丁寧な仕上がり、新鮮なネタが頂ける地元でも人気なお寿司屋さん
旨い魚が食べたくて、電話予約❗️ ランチでお伺いしました。 こちら"丸勘"さん。江戸前寿司です❣️ 店内カウンターのど真ん中に座らせて頂きました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❣️ お任せでお願いします♪ 剣先いかと赤ウニ →どちらも地元産❗️ もみじ鯛 →秋の真鯛をこういう風に呼ぶらしいです レンコ鯛 →昆布締め 甘エビ →甘みと塩加減が抜群❗️ アジ →身が太いが、青臭さがありません。 バイ貝 →コリコリした歯応えはあるが、柔らかい。いい仕事です♪ ウマズラ →濃厚な肝が間に挟まれて口の中で広がります♪ 大トロ →脂たっぷり 金目鯛の昆布締め →トロの脂を忘れさせてくれます。キラキラしてて、写真ブレましたよ。 穴子 →目の前で炙ってくれます。ふわふわ‼️ アジ →酢締め。先程のアジとは全く違う味。 カツオ →ヒラソウダカツオ 地元産。赤身が濃厚です。 ウニ →最初のウニとは全然違う味。種類が変わるとこんなに味まで変わるんか〜。 ノドグロ →最後に、最高の握り頂きました。脂加減が抜群、今までに食べたノドグロの中で一番でした♪ どれもこれも美味しく頂けました。何よりの驚きは、一貫食べる毎に口の中がリセットされ、其々の握りを堪能させて貰えたことです♪ｽﾊﾞﾗｼｲ 接客も気持ち良く。最高の時間を過ごすことが出来ました。ありがとうございました。そして本当に、ご馳走さまでした。
梅雨入り前に、今夜もYっさんと愉快な仲間たちのパトロールは、こちら"拓"さんです。（久しぶり〜） で、今夜のご注文は 刺し盛り しただみ（つぶ貝です) 焼きハマグリ 漬物盛り合わせ（いつも通り） まいかバター 小エビ唐揚げ（大好き❤） アスパラベーコン 後はビールと、焼酎（水割り）で今夜も酔っ払いました。 ご馳走さまでした。
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