1月生まれの誕生日会。だけど、みんなお正月太りがやばいから2月にしよう(笑)ということで、昨夜こちらに伺いました。
ここは、昔からある素敵で本場仕込みのイタリア料理とワインの品揃えが自慢のお店です。
イタリア各地で何年も修行されて、一度お店を閉めてまた修行に行かれて再開するほど熱心なシェフのお店です。日本では数店しかない『イタリア郷土料理協会』加盟店だそうです。
私も珍しくワインを2杯頂きました♪美味しかったです❤
今ではポピュラーなイベリコ豚もカタラーナも初めて食べたのもここでした。
今回の豚は………忘れた〰(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
すごい脂なんだけど、めちゃくちゃジューシーで甘くて、こんなの初めて～❤と言うくらい美味しかったです。食材はフランスやイタリアからも仕入れています。
生ハム、モッツァレラチーズ、お皿のはしっこのなんとかって名前の小さい輪っか型のカリカリのパン、日陰育ちのアスパラガス、フランス産のタンポポの葉、網掛け竹…食材一つ一つが美味しくて、更にお料理としてめちゃくちゃ美味しくて✨✨✨
夜は予約でコースしかなくなってからしばらく行っていませんでしたが、気軽に予約できるお値段で、この拘りと美味しさ、雰囲気は、遠くからでも来る価値があるお店だと思います。
写真がもっとあったはずなのに、消えてて、ワインの銘柄も紹介できなくて、ごめんなさい( T∀T)パスタもありました。お料理も丁寧に説明してくれました。
それぞれ性格だから、血液型だからと思っていた性格が『山羊座』だからとわかったことがあり、面白かったです(*^-^*)
#イタリア料理の名店
#敦賀で本格イタリアン
#めちゃめちゃオススメ
#ワインにこだわり
#遠くからでも来るべきお店
