【大豆をテーマにしたカフェ】
恐竜のまち福井県勝山市の観光拠点『道の駅 恐竜渓谷かつやま』のお隣にあるカフェ
✴＋ヒトマメ（プラスヒトマメ）
に行ってきました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪
『勝山恐竜博物館』で恐竜の羽二重餅を✨と思いお伺いしました。博物館の前にもお土産屋さんが2店舗ほどあったことは前回お伺い時に確認済み♡
平日なのに駐車場には結構車がいっぱい‼︎
福井県民としてとても嬉しいです(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ
でも…私が求める恐竜羽二重餅はどうも博物館内の店舗限定のようでした…予約していないから博物館には入れないし…(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ…
博物館の周りのお店でも他にも沢山美味しそうなお菓子やグッズはありましたが…今回はやめておきました。
ガッカリしながら道の駅へ✨
実家の父に『一本義』の"ひやおろし"を購入し、せっかく勝山にまで来たのだから…と前から気になっていた此方にお伺い♡
地元の大豆加工食品メーカーから直送される、搾りたての無添加豆乳や、こだわりの油揚げを使った料理やスイーツを味わえるカフェです♡
シンプルでスタイリッシュな佇まいです。
ランチメニューも気になりましたが…
あ!! 此方で食べられるんだ!! 絶対これ〜✨✨
❇豆花套餐(トウファセット)
豆花とおからまんじゅうが2個のセットです✨
豆花は台湾の伝統的スイーツ♡
豆乳をゼリー状に固めて甘いシロップをかけたものです。
こちら『＋ヒトマメ』さんでは日本人好み向けにアレンジしたにがり豆腐仕立てで、甘みを控えたあっさりとした味わいが特徴だそうです。
シロップは
❊きび砂糖
❊黒糖
❊豆乳
❊生姜
の4種類から選ぶことができるので、今日は甘いものを欲していたので"きび砂糖"を選びました。
トッピングは、あずき、緑豆、タピオカ、白きくらげ、はとむぎ、ピーナツ煮、素焼きピーナツ、仙草ゼリー、タロイモ…らしいです。
おからまんじゅうの中にも色々入っていて2個で結構お腹も膨れます。
身体の中から美しくなれそうですね(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ
❇ほうじ茶豆乳
ドリンクは温かいほうじ茶豆乳を選びました。
ほっこり美味しい〜♡
勝山の油揚げ製造メーカー『山一食品』さんが手がける、福井県初の豆乳カフェ『＋ヒトマメ』さん✨
豆乳の本当の美味しさを知ってもらいたいと、製法にとことんこだわった"豆乳が苦手な人でも飲める豆乳"が自慢のカフェとのこと(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡
そして此方は越前市の人気店『O-edo+（オーエドプラス）』さんとのコラボ店でもあるそうですよ✨
メニューも色々あるのでまたお伺いしてみたいと思いました。
美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ごちそうさまでした❤️
20241028
中部縦貫自動車道を通れば自宅まで車で45分くらいかな？
"恐竜羽二重餅"にふられたので、『前田製菓』さんで可愛い羽二重餅を購入しよう〜‼︎ と思ったら…
私が一番欲しかった羽二重餅が売り切れでした(*꒪꒫꒪)ｶﾞｰﾝ…
またリベンジ…です(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪
