更新日：2023年06月01日
アルプラザ金沢のフードコートに、11月3日にオープンしたばかりのシャルマさんにさっそく行ってみました。金沢・富山で多店舗経営する人気のインド料理店です。 フードコートなので、カレーの種類を少なく絞って営業しているようですね。今回はシャルマ定番のチキンマサラをいただきました。チキンマサラは、スパイシーな辛さはかなり良い感じだけど、意外とこってり系のカレーでした。 カレーのボリュームは充分ですがナンがちょっと少なく、ちょっと物足りない感じかな。まあ、シャルマのカレーをフードコートでお手軽にリーズナブルなお値段で食べらるのは良いですね。
松任駅の近くにある、マレーシアの中華系家庭料理が頂ける【南風 nanpu】へ初訪問！ 初めて食べるマレーシア料理にワクワクドキドキ♬ マレーシアは世界有数の多民族国家！そのお料理もバラエティーに飛んでいて、マレー系、中華系、インド系、それらを融合させた創作系のお料理があるんだとか。 こちらのお店は中華系！店主のおばあちゃんのレシピを再現していて、砂糖や化学調味料を一切使っていないんだとか！ ・木曜日限定のお粥セット（要予約）おかず、お漬物付き ・スパイスココア この日のお粥は豚ミンチ！お米の花が咲いた、口当たりがふわっ、さらっとした優しい味わいのお粥さん！！口に広がるスパイスの香りが心地よく美味しい〜(ღ♡‿♡ღ) おかずは鶏肉と玉ねぎの炒め煮。オイスターソースの味付けがコクが広がってこれも美味しい！ 日本人の口にも合う美味しいお料理でした！ #珍しいメニュー #マレーシア料理 #辛くないスパイス料理 #健康を考えたメニュー
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