更新日:2021年10月17日
粘度高めの濃厚豚骨スープにほうれん草が調和してくれる、絶品ラーメン屋
豚骨塩と豚骨醤油を食べました。 どちらもかなり美味しい。 金沢はレベルの高いお店が多い。 ※写真は豚骨塩、細麺
自家製十割蕎麦のお店
長町武家屋敷跡の景観に溶け込む古民家と和モダンな店内。コシの強い太麺の十割蕎麦と出汁の利いたつゆ、こだわりの詰まったお店です。
お昼ご飯に金沢市長町の「角の店」さんを初訪問。開店してからまだ2年も経っていないのですが、昭和レトロなどこか懐かしい駄菓子屋系お好み焼きのお店です。 どのメニューもとてもリーズナブル。今回は焼きそばの…