石川のスイーツ・ケーキバイキングの人気店【穴場あり】

ホテル日航金沢で開催された「ハイディワイナリーと地元食材とのマリアージュ」ワイン会に参加してきました♬ 輪島市門前にあるハイディワイナリーの個性的なワインと、ホテル日航金沢のシェフ達とのコラボディナーです。 ・ずわい蟹真丈、輪島産岩海苔、結び三つ葉 ・金沢丸葉春菊、能登干口子 ・蛸島産鯛の昆布締め柚子釜仕立て ・炙り梅貝の酢味噌がけ ・能登豚と能登ころ柿の梅菜扣肉 ・カサゴのポワレ、ガス海老のミ・キュイ 　甲殻類のオイルとあおさ海苔のソース ・能登牛サーロインのロティ 　門前阿岸七面鳥のジュ ・能登栗と白味噌のマーマレードのモンブラン ・加賀棒茶のグラス 和洋折衷なお料理にハイディワイン。アルコール度数2%のワインがあったり、面白いマリアージュでした(∗ˊ꒵ˋ∗) #ホテルディナー #ワインにこだわり #ワイン会

月に一度くらいこのあたりに伺う用事があります。 今回も車で走っていて見つけたこちらに用事が終わり次第に伺いました。 以前はＡコープという農協さんのスーパーでしたが役目が終わったようで自販機のみありましたが右側にておじさんがたこ焼きと大判焼きをしていました。 たこ焼きは300円大判焼きは100円です。 今回は大判焼きを5個購入。 焼きたてをいただきました。 求肥が入った粒あんタイプでとても美味しかったです！