更新日：2024年03月28日
絶妙な火の加減により脂身がとても甘く、食べごたえたっぷりのとんかつ
ミシュランガイド北陸に選出された勝亭さん。全国でも指折りだと思います。シルクみたいな肉質。美味い、となった後に「スゴい」が出ました。富山県の立山ポークならではの旨味、甘味もあると思いますがやはり技術…
Retty初投稿です。今回は、牛カツ専門店牛カツRIKIに行きました。富山初上陸！牛肉の旨味成分が出ていかないように衣で閉じこんだ一品です。わさびタレ、焼き肉タレ、塩でいただきます。牛カツをお好み焼き加減でい…
