富山のフランス料理 ワインが飲める オススメ17店

#富山氷見 #氷見のワイナリー #1日一組宿泊 #ワイナリーレストラン #お食事はレストランorお部屋で #シードル #入手困難氷見ワイン #予約必須のワイナリー #ワイナリーで宿泊 #宿泊者はお食事持込み可 #氷見の食材 #セイズファームシャルドネ #宿泊は一棟貸し #ギャザリングサービス #地産地消

2025/01 赤ワインとともに、色々美味しく頂きました♪ 鰤のカルパッチョ、生ハム、幸福豚全部美味しかったのですが、一緒に出てきたLAWさんのパンがとても好みでした。 マスターも店員さんもとても感じが良くて、お腹もいっぱいで、とても幸せな気分になりました。今度は鹿を食べにまた行きます♪

本日のランチ1,500円 #お洒落カフェ #駐車場あり #プチ贅沢ランチ #野菜たっぷりヘルシーランチ #カジュアルに使える #ご褒美ランチ

初めてお伺いさせて頂きました。 沼るポテトサラダ。。。うまし！ 牡蠣を頂きましたが写真撮るの忘れてしまった⤵︎ オマール海老は本日はありませんでした。 #海鮮 #ワイン #パスタ #２次会 #3次会 #牡蠣

望年会で初めて行きました。雰囲気の良いお店でした。ちゃんと料理を理解していて説明はもちろん質問にも丁寧に答えていただきました。料理はもちろん美味しかったですし、ワインも安心してお任せできました。改めて伺いたいお店です。 #望年会　#フレンチ

夜は１日１組５万円以上というハードルの高さ、なのになかなか予約ができない。昼は１日１組でないのですが年内空いてるで日が二日だけだというので予定をあわせて行ってきました。料理は 蟹のクロケットをイカスミのパウダーで 真鯛とバイを蟹のピューレ、カリフラワーのピューレで 魚は鰤を根セロリのピューレ 肉はうりぼう　北あかりを添えて　 デザートはアイスのメレンゲをレモンソース 盛り付けは美しく味は美味しかった。 これは是非ともディナーを味わいたくなりました。 #夜は一日一組　#また行きたい　#うりぼう　#美味しいフレンチ

テイクアウトのランチボックスを購入しました。 2日前までに予約が必要です。 すみからすみまで侮れない！ ちょっと彩りに添えられているいんげんでさえ 丁寧に味がつけられていて美味しいです！ このサンドイッチ！ 当たり前だけど挟んであるだけじゃなくてちゃんと料理になってる。ハーモニーか！すんごい美味しい！ 量がちょっと足りないかもと不安に思っていましたが、そんなこともなく最後まで食べてちょうどいいくらい。 まぁでもデザートは別腹ですよね。 紅茶のケーキ、冷やして食べました。 アイシングがカリカリしてるのにくどくないし、紅茶のいい香りがします。渋くなく、爽やか！ これは、これはうまい！ ってジュンだ！箱見て驚きました。コラボしてるんですね。 総じて大満足！ コロナあけたらゆっくり店舗で食べたいです。 #ランチボックス　 #テイクアウトできる #私の応援したいお店

評判通り、何を食べても美味しいお店でした。 お通しから美味しい とりあえずが、みんな美味しい 塩レモンのオリーブ 天塩トリフのポテサラ 生ハムの昆布締め セロリの山椒オイル漬け 胡麻味噌キュウリ メインの中華料理も美味しい ホタテのカルパッチョ 大葉と黒胡椒の餃子 エビマヨ ビストロの店名通りのお肉 本日のお肉 和牛のクリ（美味しい赤身肉） 中華とワインでリピート確定って感じでした。 #ビストロイチ #富山 #創作中華 #ワイン #リピート決定 #隠れた名店 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

駅前の行ってみたかったお店。 離乳食持ち込みOKとのことで息子（１歳）と伺いました。 レディースランチをオーダー。 パスタは３つから選べますが、今回はウニとトマトのクリームパスタにしました。 他にパンとデザート、飲み物がついてきます。　 パスタ、濃厚だけどしつこくなくて美味しいです。 量もちょうど良かったです。 提供スピードも早かった。 入り口に段差があるのでベビーカーではお店に入りづらかったのが唯一の難点。 #離乳食持ち込みOK #一人でも気軽に入れる #コスパ良し #店員さんが親切

今宵の晩ごはんは久々のフレンチです。景色のよいホテルの最上階でいただくご飯はより美味しく感じますね。 お肉もお魚も美味しい。バーの空酒スタートなので料理の名前などよく覚えていません(笑) ですが改めて料理はお味はもちろん、お店の雰囲気、接客など他の要素も重要だと感じさせられる素敵なお店でした。 #高岡　#ホテルニューオータニ高岡　#ホテルディナー　#最上階　#トリュフ　#雰囲気がデート向け

とある日の晩ごはんは高岡市関町にあるフレンチのお店へ。こちらは１日１組、一軒家なので周りを気にせず気の置けない仲間との会食できます。 おまかせのコースでこの日は ベーコンのキッシュ 新湊産の紅ずわい蟹のテリーヌ 新湊産のキジハタ　マルサラソース 牛ヒレ肉のグリエ　赤ワインソース　インカのめざめ　 クグロフ でした。 久々でしたが相変わらず美味しいフレンチ、美味しゅうございました。 #高岡　#関町　#フレンチ　#１日１組　#大人の隠れ家

【至福ディナー】 今宵はこちらにお伺いしました。 ひとつひとつが素材を活かしながら、味つけと最後のひと手間で贅沢なひと皿に。 どれもとても美味しい。 お昼が遅めやったんで全部食べれるか心配でしたが、次のお料理が楽しみ続きで完食です。 素敵ななお料理の数々。 またぜひお邪魔したいです。 ごちそうさまでした。

今日のランチは、富山市内にある ル・ポワソニエ へ。 こちらは1985年創業で、オープンから31年。その日揚がった富山の魚と旬の食材を使ったフレンチレストランです。 ゆったりとした空間の店内。年季を感じる木の床です。 ランチメニューの中から、事前に予約していた、お昼のための小さなコース（4,860円　税込）をいただきます。 ドリンクメニューの中から、こちらをオーダー。 ハウスワイン　白　（864円　税込） シャトー　デ　ゼサール　ブラン　2015　〔フランス〕 オーダーが入るたびに、フランス語で厨房に話しかけられています。 パン バター 前菜は4種類の中からこちらをチョイス。 カニとシャンピニオンのフラン ふわっふわのフランの中には、形が綺麗に残ったカニと、たっぷりのマッシュルーム。しっかりと野菜も添えられています。 魚料理 黒鯛のポワレ 表面をパリッと焼いた黒鯛の上には、たっぷり野菜が入ったグリーンペッパーのソース。黒鯛の下にも、オクラ、ブロッコリー、アスパラがたっぷり。 ハウスワイン　赤　（864円　税込） シャトー モンデジール 2012　〔フランス〕 パンのおかわり 肉料理　牛肉のビール煮込み こちらは、カルボナード・フラマンドという、北フランスの郷土料理。しっかり煮込まれて柔らかい牛肉。ほんのりとビールの苦みと、甘い玉ねぎがしっかり溶け込んでいて、ワインがすすみます。 添えられたマッシュポテトは、表面がこんがり焼かれていて、ソースにもよく合います。 デザート ブラッドオレンジグレープフルーツがのったパイ、タヒチ産バニラをたっぷり使ったアイス、チョコレートケーキとクレーム ド ショコラ。3種類の盛り合わせでボリュームもたっぷりです。 ドリンクは、紅茶のストレートかエスプレッソを選んでくださいとのことで、こちらをチョイス。 エスプレッソ クッキー シニアソムリエの名物のマダムは存在感がしっかりですが、タクシーが角を曲がるまでしっかりお見送りしてくれるなど、愛嬌もバッチリでした。 ごちそうさまでした(^_^) ル・ポワソニエ （フレンチ / 大手モール駅、グランドプラザ前駅、国際会議場前駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

最高のジビエ！エゾ鹿の炭火焼ステーキ サフォーク種の国産ラム肉のタルタル、 スッポン出汁で頂く熊鍋 シメにはスッポン出汁の 贅沢なラーメンまで本当に美味しく頂きました 「富山になかなかスゴい店が出来たから 機会があれば行っておいでよー」 と私のグルメ師匠からのお墨付き でも飲めない私には猫に小判で 貴重なヴァンナチュールワインや 銘酒 名酒の日本酒に長けたご店主らしい 勿体ないお客ですみません (ノ_＜) でも飲めなくても大丈夫 まずは料理が最高だよ。 のお言葉に今回シェフのお任せコースにしました R富山友 フジイ氏とチーム下戸な2人で来店 おランチして来ました笑笑 お肉は、いかに肉の質や特性、食べドキを わかっているのか どこで精肉処理をされてきたのか？ それを理解して仕入れることから始まるんです。 とご店主のお言葉 そうかぁ。ジビエって多少肉が固かったり、 クセがあるのが良いんだ。は野趣じゃないんだわ ！∑(ﾟДﾟ) こんなにも美味しくて柔らかくて、 味わい深い味になるの？とあらためて実感 ジビエをわかっている方が美味しい産地から仕入れて、お肉に合わせた調理をされるとこんなにも違うのかぁ！と驚きと感嘆のランチ お酒の話ならどれだけでも語れます！ と笑う明るいご店主 お店はご主人の設計士の義父と 仲良く喧嘩をしながら設計段階から OPENするまで頑張って作ってました。 と奥様の笑顔あふれる店内は世界にひとつの グレーを基調にした大きな梁をも眺められる モダンな雰囲気 カウンター席からは、正面に大きくガラス窓が 広がり立派なオリーブの樹が見えます 天気が良ければ立山も眺められるとのこと 富山の海の幸、山の幸と 吟味されたジビエ 富山市郊外で最初は分かりにくいかも。 さて、今年１月からOPENされたお店の名前の 由来は？とお聞きしたところ フランス語で「猿」 子どもの頃には、この辺でお猿さんが出たらしいです笑笑 富山の街中でも1軒、酒場ビストロ「グルトン」 を なさっているオーナー このお店はきっと、とっておきの セラーの奥のワインの様に 大切なゲストと もっと深く もっとゆっくり時間をかけて お酒とお料理のマリアージュを 確かめ合い 喜びあい たまに熱く議論しあう 大切な場所なんだろうな。と感じました そのためにこちらは 看板が無いのではないかしら笑笑 要予約時に苦手なもの、食べられないもの お酒が頂ける方、頂けない方かをお伝えする ことはお客側の大切なマナーですね！ すみません、ご店主の本領発揮出来ない私達で★ 今度はお酒大好きな友人も連れてきますからねッ笑笑 ステキなお店で 究極のジビエとおもてなし ご馳走様でした♪ #富山 #グルメ #新店 #GUNONはお猿さんの意 #素敵なお店 #最高のジビエ #ワイン #日本酒 #知識が豊富 #オリーブの樹 #ご店主が気持ち良い #他には無い店 #フジイさんありがとう #富山R友の会 #シェフのお任せコース #お魚お野菜も美味しい

出張富山ご飯 今日はDuckさんメインでガッツリ 頂きました。 前菜の盛合せ （良いところが全部詰まってます。） 合わせた飲み物は、日本酒です。 バケットのおかわりも頂きました。 お酒も進みます、白ワインへ 店長の卵焼き （これ最高に美味しいやつです。） 赤ウインナー （みんな好きですよね。） ワインが進みます。 海老団子のフリット　アメリケーヌソース （団子やけど海老ゴロゴロでいい） 鴨むね肉の炭火焼 （ボリュームたっぷりでいい） ここで勝駒（日本酒）に戻しました。 写真はありませんが、自家製レモンサワー ローズマリージントニックなどめっちゃ 美味しいです。 〆のパスタも、わがままを聞いて頂きました。 大満足でした。 #Duck #小さなビストロ #富山 #お一人様OK #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #日本酒にこだわり #ワインの種類が豊富 #接客が丁寧 #リピート決定

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお宿へ。最近お宿に隣接したグランピング施設がオープンしてそちらでBBQです。 食材は持ち込み出来るみたいですが今回はお宿で用意してもらいました。豪華なBBQ、牛豚鳥に海老や貝、野菜に果物と豪華です。どれも美味しいのですが食べきれません(笑)　グランピング施設も綺麗だし手ぶらで行けるし次はゆっくり泊まりたいですね。 #富山県　#氷見市　#グランピング　#BBQ　#豪華な食材　#流行りにのってみた　#リピート決定

３回目の利用です。今回は、友人の誕生日ということで、デザートのメッセージプレートをお願いしました。飲み物は、ワインのペアリング３種にしました。 県産の食材やハーブを上手く使った美味しい料理といつも飲まないような珍しいワインに楽しい時間を過ごせました。 持ち込みでフラワーアレンジメントをあらかじめお店に届けてもらったのですが、タイミングよく出してもらえたので友人も大喜びでした。 シェフをはじめフロアのスタッフさんもとても明るく、気持ちの良い対応をしていただきありがとうございました。