更新日：2025年08月10日
射水、新町口駅付近の寿司屋さん
富山の鱒の寿司40 以前から存在は知っていた鱒の寿司屋さん。何度か伺うも営業している感じじゃなくて諦めていましたがとあるSNSで営業しているのを見つけて行ってきました。 お店の方に話を伺うと桶の鱒の寿司は予約注文のみ、店頭売りは一口サイズの笹寿司のみとのことでした。電話予約しといて良かった(笑) 鱒の寿司、酸味はほどよい。鱒はレア感少なくしっかりとした歯ごたえ、酢飯の固さもしっかりです。 店頭販売している笹巻寿司も購入。手頃なサイズでこれいいですね。小腹が空いたときなどぴったりです。 長年のもやもやが解決して良い１日でした(笑) #富山 #射水 #富山の鱒の寿司 #ご当地グルメ #桶は要予約 #笹巻寿司 #テイクアウト
朝から楽しめる、厚切り鱒とふっくら米が魅力の伝統寿司
富山名物、ますの寿司。 前回行ったときは扇一さんで購入しましたが、今回はこちらへ。 朝7時から営業していて、９時半頃伺ったので問題なく購入できました。 一段と二段があり。 ■ますの寿司 一段¥1800 人人さんでも購入したので一段に。 鱒の寿司は３日もちますが、いつ食べるか聞かれたのでその日に合わせた食べごろを選んでくれてる模様。 身が厚く柔らか、マイルドな酸味にお米がふっくらして一体感があり、サーモンピンクで生に近い感じの状態で楽しめます。 子供の頃は毎年富山に行っていて、いつも駅に売ってる全国的に有名な源さんのを買ってもらって頂いてました。 それが原点であのあっさり感も好きだけど、こうして大人になって色々調べると個人店などたくさんのお店があって、また鱒の状態や酢飯加減など味の違いがあることを知ってそれも楽しい。 富山にゆかりある家族にも、とても評判の良いますの寿司でした。 #テイクアウト #寿司
自宅用にも嬉しい、笹香る鰤や鱒の押し寿司専門弁当
プレミアムますのすしを購入。他の駅弁の倍ほどしますが、身の厚さ、味、豪華さとも倍以上の満足感あり。富山に来たらイチオシです。
北陸の海の幸とご当地グルメを満喫できるサービスエリアレストラン
漬け丼￥1600。息子夫婦か帰省！お墓参りの後、ランチです。女性2人は、氷見うどんと白エビの天ぷら、ますの寿司セット。 息子はカツカレーです。 少し小ぶりな漬け丼、お魚がタップリです。あっさりした漬けタレが、新鮮なお魚を美味しくアレンジします。中でもブリが美味しかったな(^^)。 氷見うどんは細麺でのど越しが良く好きです。 白エビの天ぷらは、想定通りの美味さ。珍しいほたるいかの天ぷらが着いています。 酸味が抑えられたますの寿司は、良いコラボです。 カツカレーは、大きな厚いカツがど迫力。カレーは旨みタップリで◎^_^ フードコートが混んでいたので、レストランにして正解でした。 ご馳走さまでした。 #ゆったり話せる #美味しいサービスエリア
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