更新日：2023年06月17日
肉のうまみが溢れるふわふわ食感と、選べるトッピングが魅力の大人の隠れ家ハンバーグ
ほの字に行ってみた。 木村大作さんや藤原竜也さんやアスリートのサインがなくなってた。 残念だ。 新鮮な国産牛肉を粗挽きで用いてあり、つなぎを使わない肉々しいハンバーグは、かつて店主が関東で衝撃を受けたお店を独自で再現した。 まさに「ほの字」の逸品です。外側がカリッと中は、ふわふわでジューシーです。ハンバーグのソースは、味噌と醤油、ニンニクのをブレンドソースは、シンプルで相性抜群です。 メニューは、トッピングが多彩でいろいろシェアが楽しめられる。 ほの字バーグ&テンダーロインステーキでトッピングは、目玉焼きをいただきました。 ハンバーグは、目玉焼きの黄身がトロッとして、最高です。 ふわふわ食感で美味しい。 テンダーロインは、厚みがあり、お肉が柔らかい。自家製ソースをかけて。 美味しい。 ごちそうさま。 #ふわふわハンバーグ #ほの字 #富山グルメ巡り #富山グルメ #大人の隠れ家 #ハンバーグ
