2軒めはぜんろくさん。 お通しはゴボウとお揚げの煮物。ゴボウ柔らかいです。 しかし冷たいが、煮物旨い。 とりあえず、富山で人気の勝駒2合オーダー。 食べ物はお刺身盛り合わせと昆布〆鶏カラッと揚げ、白海老の唐揚げ。 白海老の唐揚げ、甘くてウマーイ。 刺身盛り合わせはシメサバじゃなくて、炙りシメサバ。 一手間かけてます。 イワシの刺身も旨い。バイ貝は塩でいただくと甘味が増します。 昆布〆の唐揚げは噛み締めると、自然な塩気が酒を進めます。 勝駒は思ったよりも甘めの飲み口でした。 卓上の醤油は甘めだったので、きっと刺身醤油。 お刺身推しの居酒屋さん。 #お刺身が美味しい #居酒屋 #唐揚げが旨い
