6月10日、オープン初日のdadadaに行ってみた。 場所は、舟橋村のモンベル富山の向かいです。 ガネーシャと島田商店（富山市上赤江、古紙卸売買業）との共同事業としてのイタリアンレストランをオープンです。 店内は、4000冊の古本、絵本があり、お子様連れ、ペット同伴（犬）okで子供から大人も楽しめる空間になってます。 店内の中心には、大きな窯を配置してる。この窯を中心にバーベキューをするようなスタイルでビザ、カフェのお店です。 今回の狙いは、お肉料理と窯焼きチーズケーキです。 牛肉のグリル、パスタorピザセットでマルゲリータに窯焼きチーズケーキをいただきました。 美味しいさに、盛り付けの美しさ、素晴らしい。 良く研究されてる。 薪焼き香りが良く、野菜の甘みは、 まるでフルーツ‼️ 旨味が口に広がる。 牛肉のグリルは、窯焼きでお肉が柔らかく、香りが良い。ソースと相性抜群で美味しい。 窯焼きチーズケーキは、濃厚で美味しい❗️ ごちそうさまでした #富山カフェ #富山ランチ #富山イタリアン #dadada_ #富山グルメ #牛肉のグリル #マルゲリータ #窯焼きチーズケーキ
