更新日:2023年10月12日
旅館を再生した古民家カフェ。2階はドイツ人建築デザイナー、カールベンクス事務所。
建築家カール•ベンクス氏が古民家再生した事務所兼cafeになっているSHIBUIにお邪魔しました。 再訪になりますが、初投稿です。 8/13お盆で混み合う時期に予約無しで出向き、1時間ほど待って入店できました。 ドイ…
宿泊もできる民家風の地元野菜たっぷりの料理や地酒が味わえるカフェ
新潟十日町の松代にある民家を改装したドミトリー&カフェ。 新潟の食材を使った日替わりのメニューが楽しめます。 私が選んだのは野菜たっぷりの旬菜ソバでしたが、ベジタブルピタも美味しそうでした(^.^)
名物の志んこ餅は、あっさりとしたこしあんとお餅のバランスが絶妙
友人と上越♨️ツアーの前にまつだい駅の売店に立ち寄り自分へのご褒美としてしんこ餅10個入りを購入♪ 上新粉で作ったもちもちのお餅の中に甘さ控えめのこし餡が入っていて何個でも食べられるやつです〜♪ 今日は5個ま…
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