更新日:2024年01月08日
利き酒セットがオススメで、種類が豊富な日本酒が楽しめる居酒屋さん
新潟県上越市にある上越妙高駅で新幹線乗り換えの時に寄って食べてきました。オーダーしたのは たれかつ丼と幻魚の唐揚げになります。通常のかつ丼より衣が薄いです。新潟のご当地グルメのようです。薄くても美味し…
石沢にある脇野田駅付近のラーメン屋さん
6人がけに2人だったり4人がけにひとりだったり。混雑がわかっていればカウンターをうまくつかうべきでしょう。時間と心に余裕がない人は遠慮しなさいとありますので苦言はこのくらいにしておきます。そうこうしているうちに着丼です。スープは、まず、鶏油が飛び込んできます。その後、しじみと魚節が来ます。魚節が若干強いでしょうか。麺は中太ストレート麺です。以前と変わったような気もします。そして、チャーシューな食べ応えありです。ブタとトリの2種類があってブタは分厚くちょうど良い火の通し加減と味付け。トリは低温でしっとり仕上げられていますが味はしっかりかつ優しく仕上げられています。シナチクも大きいです。大盛にしたことを後悔しましたが最後まで美味しくいただきました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
上越市にある脇野田駅からすぐの居酒屋
いや、おにぎりでこんな美味いのある?? 料理でなくて米の旨さに感動するのは初めて。上越の米らしいが、炊き加減含め。
スノボでアライリゾートへ。 宿泊は上越妙高駅前のホテル。 帰りに駅のお土産屋さんに立ち寄って発見したのがこの雪の香テラスのプリン。 何種類か違う味が並んでたので、ストロベリーと棒茶を選択。 保冷剤は有料…
食材の個性もしっかりあり、かつ全体的に調和がとれた一杯
北陸新幹線 上越妙高駅より車で3分程にある、ラーメン屋の【龍馬軒】 店内は昭和レトロな雰囲気があるオシャレな感じです。 担々麺がめっちゃ有名らしいのですが、今回は醤油煮干しそばを注文! ほんで新潟といえ…
ゴマの風味がたっぷり、上越市のたんたん麺屋さん
スノーボード最終日は雪質がイマイチなので滑らずにランチ食べて帰る事に。 開店前にお店に着いて駐車場で待機。 人気店らしく開店前に人が並び始めたので我々も並ぶ事に。 店がそこそこ広いので無事に一巡目に入れ…
初訪店&Retty初投稿です。 上越高田エリアの商店街、本町の外れに出来たお店で、 古民家を再生利用しています。 席のみ予約して、単品メニューから数品いただきました。 ・ホタテと白身魚のパイ包み焼き ・お肉…
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