更新日：2024年11月17日
上越市にある潟町駅付近のうどんのお店
くびき野レールパーク行くため新潟の鵜の浜沿いにある宿に泊まる。夕飯は魚中心で佐渡の北雪を久々に飲めて良かった。朝ごはんの方が美味しかった。ビュッフェで漬物とか干物焼いたのとか蒲鉾とか塩辛とか。さすが…
麺の太さやスープの濃さ、背脂の量、熱さなど自分好みにできるラーメン屋
新潟県上越市大潟区にある「ラーメンショップ大潟店」にてランチです。我が弟と昼過ぎの時間帯に上越市内を彷徨った結果、通し営業のラーメンショップへ。 こちらには麻雀格闘倶楽部というゲームにハマっていた…
「和」の心意気「伊」の遊び心 和食料理人が作る「和タリアン」な創作料理
裏醤油ラーメンいただきました 梅干しの酸味が美味しい！
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