更新日：2026年04月13日
懐かしさと落ち着きが漂う、逗子駅近くのクラシカル洋菓子店で贅沢ティータイム
逗子駅前で次の電車まで時間があり、近所に有名なケーキ屋さんがあるというのでお連れ頂いた。昭和の匂いがする内装で、改築する前の西荻窪の「こけし屋」を思い出した。 そして、これから立ち寄る場所があるので崩れにくいサバランを選んだ。サバランを食べるのは何十年振りなのか、ラム酒シロップを浸した生地にナイフを入れるとじんわりとそのシロップが染み出てきた。昔のサバランはもっと液の分量が多く、子供ながら随分とアルコールを感じたような記憶がある。また、この店のきめ細かな生地ではなくカステラのような生地だった記憶がある。 上品で高級なケーキを頂きながら、昭和の時代のそれなりのサバランを思い出すのは面白いことである。
地域の暮らしに寄り添う、素材にこだわった優しいパンが彩るベーカリー
横浜にあるパン屋で朝ごはんをテイクアウト！ 2階建てのお店で、1階がパン屋、2階は系列のイタリアンです(o^^o) 今回は3つ試してみました！ 【ボローニャサンド】 クロワッサンにスライスハムとクリームチーズをサンドした一品です。クロワッサンはリベイクしてサクサク感を復活させると、チーズも程よく溶けてめちゃくちゃ美味しくなります(*^^*) ハムも地味に多く入っています(笑) 【ミルクフランス】 ハードタイプの天然酵母パンの中にたっぷりの濃厚ミルククリームが入ったサンドです。言わずもがなの美味しさで、朝ごはんでもおやつでもどちらでもOKです！ 【白いクリームパン】 お店作っているもちもち食感の白パンに自家製カスタードを入れた一品。もちっとふわっと食感のパンとクリーミーなカスタードが至福の時間を作ってくれます(*´ω`*) 小さなパン屋ですが、こだわりが詰まった質の高いパンが揃っている印象でした。どれも手頃な価格設定なのも良いポイントです。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
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