更新日:2024年09月03日
鶏を丸ごと一羽煮込んだ豪快なタッカンマリやサムギョプサルが絶品の韓国料理屋
タッカンマリ2時間食べ放題となります。本日は一品料理(一口サムギョプサル、カンジャンセウ、豆もやし、韓国のり、キムチ、カクテキ)とドリンク飲み放題がセットになった【極みコース】でお願いしました。 先ずはタレを作ります。小皿に醤油、酢、マスタードを入れ、更にタチギ(韓国唐辛子)、刻みニンニク、刻み韮をお好みで入れます。 鍋の中には鶏肉のほかつくね、白キムチ、トッポギ、ネギ、じゃがいも、エノキが並びます。お代わりはそれぞれの具材毎に追加が可能。さっぱりしているのでどれだけでも食べれちゃう。時間が経つほど鶏の旨味がスープに染み込み濃厚になります。 〆第一弾はカルックスと言う名の韓国うどん。もつ鍋のちゃんぽん麺風でコシがありお鍋と相性抜群。 〆第二弾はお鍋にご飯を投入して雑炊を作りました。仕上げに溶き玉子をかければ出来上がり。鶏の旨味を余す事なく吸い込みこれも美味い。 飲み放題はビール、サワー、ハイボールなどお馴染みの物からマッコリ、チャミスルなどもありました。マッコリはやかんの設定もあります。ビールも飲み放題でなんとプレモルでした。