更新日：2026年01月22日
元祖・白麻婆豆腐を味わえるお店♪
5／１、久しぶりの訪問。 やっぱりいつものきゅうりの漬物や白麻婆豆腐、水餃子、同じ物を頼んでしまうんですよね(^^;; 色々食べて呑んで、いつも通りに１人、7000円弱。 お腹いっぱい(^^) ご馳走様でした。
本格中華の技が光る、やきそばと夏限定麺が楽しめる老舗
会社の懇親会に20人で訪問しました。 平日の17時半、「横浜ベイクォーター」のレストラン街は人影が疎らで、どのレストランも全体的に客足は少ない印象です。 中華料理の基本を大切にしながら作る本格中華料理が自慢という「梅蘭（ばいらん）」。 創業時にオーナーの発案から誕生したという人気メニュー「梅蘭やきそば」が有名ですね。 ちなみに人気No.１の通年メニューである「梅蘭やきそば」は、1987年にオーナーの発案から誕生した人気メニューとのことで、その発案のヒントは「中華肉まん」にあるという。 その「中華肉まん」のパン生地はフライ麺に、肉まんの中身はアツアツで野菜たっぷりの餡にアレンジして、この「梅蘭やきそば」が完成しました。 外側がカリッと焼かれていて、中から熱々でトロりとした餡とモチモチの麺が出てきます。 外側の麺は香ばしく焼かれていて、玉子の味わいを感じます。 ここ外側の麺のカリカリ具合が絶妙ですね。 餡の具材は豚肉やニラ、もやし、玉ねぎ、椎茸等。 餡がポイントであり、濃厚な味わいで旨味がたっぷりで、ニラやもやしのシャキシャキとした食感も心地よいのです。 今回は「飲茶コース」を予約しています。 コース内容（全9品）は以下の通り。 もちろん「梅蘭やきそば」も含まれます。 ■ 鶏肉の胡麻味噌かけ ■ エビのチリソース ■ ショウロンポウ（各１個） ■ 焼売（各１個） ■ エビ蒸し餃子（各１個） ■ 二種類の揚げ物 ■ 梅蘭焼きそば ■ 海鮮スープ ■ デザート このラインナップでも価格設定は抑え気味と、大変コスパよく、満足な内容でした。
やみつきエビワンタンと丁寧な点心が楽しめる、落ち着いた隠れ家風中華バル
2025.9.20 横浜元町 チャーミングセール時に初訪問 選べるお粥セット ¥1.350(税込) ピータンと豚肉おかゆをお願いしました。 食事の注文は、店内１階の券売機でポチッとします。2階に案内されて、食券は店員さんに渡します。 暫く待つと、8種類の前菜が運ばれて来ました。 見た目も綺麗で、どれも美味しい。 味は、しっかり中華です。 前菜を食べ終わると小さな土鍋に入ったお粥が運ばれて来ました。 トロ〜り熱々のお粥は優しくしっかり中華で美味しい。 ごちそうさまでした(^-^)/
創業昭和14年、中華街最大規模を誇る老舗中国料理専門店
横浜中華街の食べ歩きといえば「焼き小籠包」や「大鶏排」が話題になりがちですよね。 実は満腹感と満足度で改めて注目したいのが、王道の「肉まん」。 今回は、横浜中華街で定番の肉まんを試してみました！ ◆俏香「華正楼肉まん」（650円） 老舗・華正楼×世界チャンピオン皇朝の実力派。 密度の高い皮に、粗挽き肉と筍・玉ねぎの食感が心地よいですね。 味付けもしっかりしていて「これは食事」と言いたくなる一品。 焼き小籠包や大鶏排よりも早く、中華街の食文化を支えてきた「肉まん」。 寒い季節、蒸籠を開けた瞬間の湯気と香り、手に取ったときのホカホカ感は、まさに「幸福感」そのもの。 次の中華街散策では、ぜひ肉まんの食べ比べも楽しんでみてください☺️
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