更新日:2026年09月18日
元祖・白麻婆豆腐を味わえるお店♪
ランチにこちらへ〜。 中華街の大通りから路地に入ったところのお店。 店内は赤いソファと竹の装飾が 目を引く内装です。 お目当ての「白麻婆豆腐」は、 暑い日ということもあり 石焼きではない通常タイプを選択。 白い見た目ですがしっかりと旨味があり、 山椒の痺れと唐辛子の辛味が効いた仕上がりです。 海老チリもプリッとした食感と 程よい甘辛さが味わえました。 一方で、酢豚や角煮炒飯には 八角がしっかり香っており、 甘酸っぱい餡やトロトロの角煮に 本場らしい風味が加わっています。 食後にはふっくらとした 桃まんをいただき完食。 料理ごとに香りの立ち方が異なり、それぞれの 味の違いを楽しめるランチになりました。
創業昭和14年、中華街最大規模を誇る老舗中国料理専門店
横浜中華街の食べ歩きといえば「焼き小籠包」や「大鶏排」が話題になりがちですよね。 実は満腹感と満足度で改めて注目したいのが、王道の「肉まん」。 今回は、横浜中華街で定番の肉まんを試してみました! ◆俏香「華正楼肉まん」(650円) 老舗・華正楼×世界チャンピオン皇朝の実力派。 密度の高い皮に、粗挽き肉と筍・玉ねぎの食感が心地よいですね。 味付けもしっかりしていて「これは食事」と言いたくなる一品。 焼き小籠包や大鶏排よりも早く、中華街の食文化を支えてきた「肉まん」。 寒い季節、蒸籠を開けた瞬間の湯気と香り、手に取ったときのホカホカ感は、まさに「幸福感」そのもの。 次の中華街散策では、ぜひ肉まんの食べ比べも楽しんでみてください☺️
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