三浦半島の野菜料理の人気店【穴場あり】

インテリアもメニューも、全てにこだわりが感じられて、とても居心地の良いお店でした。 宮古島から直送した琉球石灰岩が装飾された店内で、宮古島の珈琲泡盛を昼呑み〜。 スタッフお勧めのおつまみは、地元の縮緬雑魚と落花生を組み合わせた手作りの一品。 シンプルな味付けだからこそ、素材本来の味わいが伝わってきました。 スタッフがとてもフレンドリーに対応してくれたので、友達の家に遊びに来たような安らぎ感… 一色海岸に遊びに来た時、ほっと出来るアットホームな居場所が出来た気がします。

　立石海岸でシュノーケルした後、お腹ペコペコでランチ伺いです。私は「角煮と煮卵のスープカレー」を、辛さは前回の「6」から「7」へワンランクアップでオーダーしました。妻は「ザンギのスープカレー」辛さ「2」に。ノンアルで喉を潤しながら暫し待ちます。…テラス席からの眺めが最高ですね（私達は暑さに耐えられず避けましたが）。まったり。 　さて、辛さ「7」。汗が止まらなくなりました。水を飲み飲みやっと完食。しんどかったけど、めっちゃ美味かった！スープの旨味が素晴らしいです。野菜の甘さにも驚かされます。 　今日の発見は、添えられている生レモンスライスをライスに搾って、カレーと共に食べてみると酸味が相まってとても美味しいこと。辛味と生レモンの酸味、すごくいいです。それと私には「6」が適切なのかなということでした。 　

最高にキモティーロケーション！畑と森林と青い空が美味しさを引き立てる。黒キーマカレーは深いコクと野菜たっぷり。コーヒーバーがプラス￥100、セルフで豆挽きたてのコーヒーが色々楽しいです。南瓜のプリンも程よい甘さで満足しました。お値段はそこそこします。

【腸活キムチと発酵和食ごはん】 昨年2月にオープンした"腸食キムチ工房ととのい"さんに来店。 キムチ販売、食事も提供しています。 ビル3階にあるキレイなお店です。 週替わりランチメニューの"腸活ビビンバ丼"を注文。 週替わりメニューは2種類から選べました。 味噌汁は、切干し大根と大根がたっぷり。 味噌も自然な味わいです。 ビビンバ丼は、自家製キムチとツナ？キノコ、野菜類がいっぱいです。 ご飯も無農薬に拘っています。 味付けは薄味ですが、素材の旨味を感じます。 とても美味しくいただきました。 再訪したいです。 ご馳走さまでした。 ・週替わりランチ・腸活ビビンバ丼　　1,300円 #腸活キムチ工房ととのい #京浜急行線久里浜駅

逗子で素晴らしいお店に出会った。あまり表に出してないですが神奈川県のレジェンド魚人長谷川さんの魚を使っている。鎌倉の北じま、anchoaまた西麻布の蒼なんかが使っている中、逗子にそんなお店を発見した。お盆であまり食材がない中なのにコースを振るってくれた。そして長谷川さんの魚が食べたいというリクエストも可能な限り叶えてくれた。 神経締めしたタコや白身に感激しながら珍しいキノコや三浦の野菜も多用してくれた。貝やカニも食べさせてくれ最後は牛すじの煮込み。バランスも取れていて満足しかない。 一生懸命な姿に御礼をいいたい。この声が届くことを願い。