幸いにも空席があり、久しぶりの来店です。
本日のパスタは、紅ズワイ蟹のトマトクリームと帆立と枝豆のカチョ・エ・ぺぺ。
という事でカチョエぺぺを食べました。初めて聞きましたが、バターを溶かしたソースに水牛のチーズと胡椒で味を整えたもの、とか…
まずはサラダバーを頂きパスタを待ちます。お一人で調理されているので、混んでいると待ち時間が出ます。
出てきたカチョエぺぺ。チーズがたっぷりで胡椒の良い香りがします。
帆立とソースがよく合っておいしい☆
ウン十年知らずにいましたがめちゃくちゃ好みの味でした。これから好きな食べ物はカチョエぺぺと言うか……
以前よりお値段上がったとは言え、これで¥1,500ならお得です。
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