
【有名フランス・シェフのベーカリー、横浜駅で朝食を!】ここは、日本でいう人間国宝に称される“M.O.F(フランス国家最優秀職人章)”受賞シェフ “JEAN FRANCOIS”の技術と精神を受け継ぐベーカリーです!既に、東京・表参道に1号店をオープンし、東京、神奈川、千葉の商業施設で7店舗を展開しています!
モーニング終了時間11:00の10分前に入店で、朝抜きだったの腹ペコですね〜従って、モーニングセットに+αで注文です!
■モーニングセット+玉子サンド
モーニングセットは、3種のメイン(クロワッサン、クロックムッシュとキッシュ)から選べます!値段は、530円、660円と690円になります。
評判のいいクロックムッシュ、更には、サラダとドリンク(ホット or アイス、コーヒーと紅茶)が付いてきますね〜追加の玉子サンドはパン陳列からピックします。
クロックムッシュとは、ハム(ベーコン)とチーズを挟んだパンをフライパンで焼いたものです。ベシャメルソース(ホワイトソース)をトッピングして食べるフランスの軽食です!食感はサクッとカリッと、小麦の香りと甘みのパン、香ばしく硬め歯応えのあるベーコンが旨うまです!
追加の玉子サンドは、ふわふわの食感の食パンに、優しいマヨネーズで、玉子の味わいが際立っていますね〜
ここは他のパンも頂きたくなりました!
他の店舗でも、他のパンも、頂きたくなりました!
ご馳走様でした!
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